עוף תה שחור עם חצילים

זה הביא לך על ידי אוכלרשת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 3 שעות ו -27 דקות. עם כפית ציון 58%, המנה הזו מוצקה. לחמניות אביב תה שחור עם רוטב טבילה חצילים ומנגו, ארוחת ערב: עוף וחצילים ברוטב שעועית שחורה, ו תה דומדמניות שחורות דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

תלול את שקיות התה ב -2 כוסות מים רותחים למשך 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שקית תה

מים

הסר את השקיות ואפשר לנוזל להתקרר לטמפרטורת החדר.

חותכים את העוף לחתיכות בגודל ביס.

מרכיבים שתצטרך

עוף שלם

שים את חתיכות לתוך קערה לכסות עם תה מקורר. מכסים בניילון ומכניסים למקרר למשך 2 שעות או עד לילה. כאשר אתה מוכן לבשל, לנקז את העוף וללטף אותו יבש.

מרכיבים שתצטרך

עוף שלם

עוטף

תה

ציוד שתשתמש בו

עטיפת פלסטיק

קערה

מחממים 2 כפות שמן קנולה במחבת גדולה או ווק על אש בינונית-גבוהה.

מרכיבים שתצטרך

שמן קנולה

ציוד שתשתמש בו

מחבת

ווק

מוסיפים את הג ' ינג ' ר, השום והעוף ומטגנים עד שהוא פשוט מבושל, 4 עד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

עוף שלם

שום

ג ' ינג ' ר

מוציאים לצלחת ומניחים בצד.

מוסיפים למחבת את יתרת 1 כף השמן, מוסיפים את החציל ומטגנים עד שהחציל מתחיל להשחים ולהתרכך, 3 עד 4 דקות. מחזירים את העוף למחבת, מוסיפים את רוטב הויסין ורוטב הסויה ומטגנים עד שהעוף מבושל, 2 עד 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

רוטב הויסין