פאייה ירקות

מתכון ירקות Paellan מוכן בערך 1 שעה ו -30 דקות וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן וטבעוני ומתאים לאוהבי מזון אירופאי. מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 429 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם ארטישוק תינוק, שעועית ירוקה, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו פאייה ירקות, פאייה ירקות, ו פאייה ירקות (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את התנור ל 450 מעלות. ליבה את העגבניות, לחתוך טריזים ומניחים בקערה בינונית; העונה עם מלח, טפטוף עם קצת שמן זית ולזרוק. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית

עגבנייה

מלח

ציוד שתשתמש בו

קערה

תנור

חום 1/4 כוס שמן זית במחבת ovenproof 12 אינץ ' או מחבת פאייה על חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מוסיפים את הבצל, שום, פפריקה, קאיין וזעפרן ומתבלים במלח. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד הבצל מתרכך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פלפל קאיין טחון

פפריקה

זעפרן

שום

בצל

מלח

מוסיף את הפרוסות שומר ומבשלים עד השחמה קלה בצד אחד, על 5 דקות. להעיף את השומר ולהוסיף ארטישוק התינוק וחציל למחבת; לבשל עד רך מעט, על 4 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

ארטישוק התינוק

חציל

שומר

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מוסיפים את הפטריות ומבשלים 1 עד 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פטריות

יוצקים את היין ומבשלים עד מופחת על ידי כשליש. מערבבים את האורז ו 1 3/4 כפיות מלח; להוסיף רק מספיק מים כדי לכסות את האורז לחלוטין, 2 1/2 עד 3 כוסות. להגדיל את החום גבוה ומרתיחים במשך 2 עד 3 דקות. פזר את שעועית ירוקה ו 2 כפות צלפים על האורז.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה

צלפים

מים

אורז

מלח

יין

הסר את המחבת מהחום ולסדר את העגבניות על גבי; לטפטף עם כל מיצי עגבניות.

מרכיבים שתצטרך

עגבנייה

ציוד שתשתמש בו

מחבת

מעבירים את הפאייה לתנור ואופים, ללא הפרעה, במשך 20 דקות. לפזר את 2 כפות הנותרים צלפים ואת פלפלים פיקילו מעל פאייה. כבה את התנור אך השאר את הפאייה בפנים כדי להמשיך לבשל עד שהאורז יהיה רך, 15 עד 20 דקות נוספות.

מרכיבים שתצטרך

פלפל פיקילו