זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. עם כפית ציון 59%, המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון פיצה הודו צמחונית, מנגל טורקיה פיצה עם שלך שאריות הודיה טורקיה, ו פיצה צמחונית.
הוראות
1
בקערה גדולה, להמיס שמרים במים חמים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מוסיפים סוכר; תן לעמוד במשך 5 דקות. מערבבים פנימה 1 כף שמן, אגוזים, בזיליקום ו 1/2 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות
ליקוריץ צהוב וירוק
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3
מוסיפים 2 כוסות קמח; מקציפים לתערובת אחידה. מערבבים מספיק קמח שנותר ליצירת בצק רך.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®
4
הופכים למשטח מקומח; ללוש עד לקבלת מרקם חלק ואלסטי, בערך 5-6 דקות.
5
מניחים בקערה משומנת; הופכים פעם אחת לשמן עליון. מכסים ומניחים במקום חמים עד להכפלה, בערך 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
אגרוף בצק למטה; תנו לנוח 5 דקות. מחלקים בצק לשניים; לחץ על כל מנה ל-12 אינץ ' משומן. פיצה פאן.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
אגרוף
ציוד שתשתמש בו
בשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיות
7
במחבת גדולה מבשלים את ההודו, הבצל, הפלפלים, הפטריות והשום ב -2 כפות שמן על אש בינונית עד שהבשר כבר לא ורוד; מסננים.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 תפוז, גרידה
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
20 פרוסות זוקיני דקות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
מפזרים תערובת רוטב סלט, פלפל ומלח שנותר.
מרכיבים שתצטרך
מעטפה פרמזן תערובת רוטב סלט איטלקי
8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
9
מברישים את יתרת השמן על הבצק. למעלה עם תערובת הודו, זיתים וגבינות.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
10
אופים בחום של 425 למשך 15-20 דקות או עד שהגבינה נמסה והקרום מזהיב.
פיצה עובדת ממש טוב עם יין סנג ' ובזה, שיראז וברברה. היין הטוב ביותר עבור פיצה תלוי תוספות! פיצה ברוטב אדום תדרוש יין אדום עם קצת חומציות, כמו ברברן או סנג ' ובזה. הוסף פפרוני או נקניק ואתה יכול ללכת נועז יותר עם סירה. יין אחד שתוכלו לנסות הוא מקסימין גרונהאוזר אבצברג ריזלינג גרוס גוואקס. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 49 דולר.