אם יש לך גבינת פרמזן, צלפים, מרק עוף במלח נמוך, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב רוזמרין טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט וניל עם קומפוט ענבים ואוכמניות עם דבש ורוזמרין טרי: ארוחת בוקר קלה או קינוח כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה יוצא מן הכלל. נסו פנה עם עוף, פטריות שיטאקי וצלפים, פנה עם פטריות שיטאקה קלויות, חצילים וסאמבל, ו עוף מאודה פטריות שיטאקה (מתכונים דומים).
הוראות
1
חום 2 כפות שמן בסיר גדול כבד מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מוסיפים בצל וסוטא עד חום זהוב, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
3
העברה לקערה בינונית.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
הוסף 2 כפות שמן לסיר.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
5
להוסיף שום ורוזמרין; sauté 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
צווארי עוף
1 תפוז, גרידה
6
מוסיפים פטריות. להפחית את החום בינוני, לכסות, ומבשלים עד פטריות רכות וחומות, ערבוב לעתים קרובות, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
7
מעבירים לקערה עם בצל.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
לזרוק עוף בקערה גדולה עם מספיק קמח כדי מעיל; לנער את עודף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
לוראן מטבח מקצועי®
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
מפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
10
חום שנותר 3 כפות שמן באותו סיר מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
11
להוסיף עוף; sauté עד כבר לא ורוד, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
12
להוסיף 2 1/2 מרק כוסות, יין, צלפים. מביאים לרתיחה, מגרדים את כל חתיכות השחמה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
13
מוסיפים תערובת פטריות בצל ומבשלים עד העוף מבושל דרך, על 5 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
20 פרוסות זוקיני דקות
14
בינתיים, לבשל פסטה בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד רק רך אבל עדיין מוצק לנשוך, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
15
ניקוז.
16
מוסיפים פסטה לתערובת עוף וזורקים על חום בינוני עד מחומם דרך, מוסיפים יותר מרק אם יש צורך להרטיב.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
17
מעבירים פסטה לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)