מקרל Chermoula-במרינדה עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך כמובן. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 97 גר' של חלבון, 72 גרם של שומן, וסך הכל 1116 קלוריות. 19 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם שמן זית, שן שום, out-up לך, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, הפליאוליתית, ו primal דיאט. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. עם כפית ציון של 98% המנה הזו מעולה. מתכונים דומים: צ'רמולה, צ'רמולה, ו רוטב צ'רמולה.
הוראות
1
לדפוק את החומרים למילוי יחד באמצעות עלי וטיח. הפוך 3 חתכים אלכסוניים לאורך שני הצדדים של כל מקרל, ולאחר מכן לדחוף את המילוי. צ ' יל עד 2 שעות לפני הבישול.
מרכיבים שתצטרך
מקרל
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלי
2
תנור חום 180c / 160c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
עם עצם כנף, עור על
3
עבור chermoula, מניחים את השום, תבלינים, מיץ לימון, כוסברה וקמצוץ של מלח ים לתוך בלנדר. טפטוף איטי בשמן הזית, מתמזג.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
צרור תרד טרי (בערך
צ'יפס קינמון וייטנאמי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
צחצח את המקרל עם מעט שמן זית משני הצדדים, ואז הנח על מחבת או מחבת חמה וצרוב במשך 2 דקות בכל צד. בזהירות להעביר מגש תנור ואופים במשך כ 10 דקות, או עד המקרל מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
מקרל
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
עם עצם כנף, עור על
5
טפטוף עם חלק chermoula ומגישים עם גזר, זית & לימון קוסקוס (מתכון, להלן), טריזי לימון ואת שאר chermoula בצד.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימון
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
מקרל עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, רוזה נוצץ, ויוניה. דג שמן בטעם חריף, כמו מקרל, משתייך היטב ליינות הלבנים הפריכים האלה ויין מבעבע, אפילו רוזה. ה-Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 99 דולר לבקבוק.