צלי צבי צבי לוקח בערך 45 דקות מתחילתו ועד סופו. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ-81 גרם חלבון, 24 גרם שומן, ובסך הכל 593 קלוריות. מתאים ל-8 מנות. מתכון זה מכסה 35% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו פלפל, קמח, רוטב סויה ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די טוב של 67%. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו צלי צבי עם ירקות, צלי צבי מפורק וצלי צבי חרס.
הוראות
1
בתנור הולנדי, צלי חום בשמן; מוסיפים את חמשת המרכיבים הבאים. מכסים ומבשלים 4 שעות או עד שהבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
2
לספאצל, טורפים ביצים ומלח בקערה בינונית. בכף עץ מערבבים בהדרגה קמח וחלב. בסיר גדול מביאים את המרק לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
לוראן מטבח מקצועי®
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
קני סוכריות מרוסקים נוספים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מניחים בצק במסננת או במכונת ספייס; מניחים מעל מרק רותח. מהדקים את הבצק בכף עץ עד שיורדים חתיכות למרק. מבשלים 5 דקות או עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
1/2 קילו טופו יציב, שבור
4
לנקז; לזרוק ספאצל עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
5
מפזרים פלפל ושומרים חם.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס
6
מוציאים את הצלי לצלחת הגשה ושומרים חם. למדוד 3 כוסות מיצי מחבת; לחזור למחבת.
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
מערבבים מים וקמח; מערבבים לתוך מיצי מחבת. מבשלים ומערבבים עד שמסמיך ומבעבע. מבשלים ומערבבים עוד דקה אחת. פרוסות צלי; מגישים עם ספאצל ורוטב.