קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

צלעות חזיר מזוגגות בלסמי עם גרגרי פלפל אדום

צלעות חזיר מזוגגות בלסמי עם גרגרי פלפל אדום
צלעות חזיר מזוגגות בלסמי עם גרגרי פלפל אדום נטול גלוטן, ומספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 387 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פלפל קלוי, חמאה, שום בבקבוק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב חומץ בלסמי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת תות רזה כקינוח. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הדרומית הזו. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו צלעות חזיר מזוגגות בלסמי, צלעות חזיר מזוגגות בלסמי, ו צלעות חזיר מזוגגות בלסמי ופולנטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא מים 1/2 כפית מלח לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים גרגרי שיבולת שועל, חמאה ושום, ערבוב עם מקצף. להפחית חום ומבשלים, חשוף, במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
הסר מהחום; מערבבים בפלפל אדום.
מרכיבים שתצטרך
4
בעוד גריסים לבשל, לחמם מחבת nonstick גדול מצופה ספריי בישול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
5
מפזרים חזיר עם 1/4 כפית מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
6
מוסיפים חזיר למחבת; מבשלים 4 דקות בכל צד או עד לסיום.
מרכיבים שתצטרך
7
הסר מהמחבת. מערבבים בחומץ ודבש, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה. מביאים לרתיחה; לבשל 1 דקה או עד עבה, ערבוב כל הזמן עם מקצף. להחזיר חזיר למחבת; לפנות מעיל.
מרכיבים שתצטרך
8
מגישים חזיר ורוטב על שיבולת שועל.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

צלעות חזיר בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר, וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. אתה יכול לנסות Foley Estate יקב Sta. ריטה הילס שרדונה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 27 דולר לבקבוק.
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
כרמי ראנצ ' ו סנטה רוזה (Rancho Santa Rosa Vineyard) תוכננו במקור כמיקרו-יקבים בודדים המתוכננים ל-59 בלוקים ייחודיים המבוססים על אדמה, חשיפה, גובה, ציון, rootstock ושיבוט. רנצ ' ו סנטה רוזה מייצרת יינות עשירים ומשיי להפליא.