קאפקייקס בירה שוקולד במילוי וויסקי וציפוי קרם אירי

Name: קאפקייקס בירה שוקולד במילוי וויסקי וציפוי קרם אירי
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 24
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 2 1 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל. על הסוכר של קונדיטורים; 227 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) שוקולד מריר, קצוץ; 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק חמאה, מרוכך; 710 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק סוכר ממתקים, או יותר לפי הצורך; 2 larges ביצים; 473 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק קמח לכל מטרה; 158 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק שמנת מתוקה; 3 (חוֹרֶף) ליקר קרם אירי (כגון בייליס מְזוּגָד), או יותר לפי הטעם; 1 1 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל. 1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים; 158 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק; 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק בירה סטאוט אירית (כגון גינס®); 177 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק אבקת קקאו לא ממותק; 1 1 קילו קישואים, ויסקי אירי, או יותר לפי הטעם; 473 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק סוכר לבן

קאפקייקס בירה שוקולד עם מילוי וויסקי וציפוי קרם אירי דורש בסביבה 1 שעה ו 35 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 3 גרם חלבון, 12 גרם שומן, ובסך הכל 306 קלוריות. אתה מקבל קינוח המגיש 24. כמה אנשים באמת אהבו את המנה האמריקאית הזאת. מתכון זה מכלמתכונים דורש סודה לשתיה, ויסקי אירי, אבקת קקאו וביצים. 4512 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. יום פטריק הקדוש יהיה מיוחד עוד יותר עם המתכון הזה. עם כפית ציון 24%, המנה הזו לא כל כך מדהימה. נסו קאקספי: קאפקייקס שוקולד סטאוט במילוי וויסקי אירי, קאפקייקס בירה שוקולד עם קרם חמאה וויסקי אירי, ו גינס, וויסקי וקאפקייקס קרם אירי עבור מתכונים דומים.

הוראות

מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

מרפדים 24 כוסות מאפינס עם ספינות נייר.

ציוד שתשתמש בו

גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים

הביאו לרתיחה בירה אירית ו -1 כוס חמאה בסיר והניחו בצד עד שהחמאה נמסה, תוך ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

סטאוט

6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מערבבים פנימה אבקת קקאו לתערובת אחידה.

מרכיבים שתצטרך

1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי

מקציפים בקערה קמח, סוכר, סודה לשתייה ומלח עד לאיחוד יסודי.

מרכיבים שתצטרך

על הסוכר של קונדיטורים

לוראן מטבח מקצועי®

ליקוריץ צהוב וירוק

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מקציפים ביצים עם שמנת חמוצה בקערה גדולה עם מערבל חשמלי על נמוך עד לקבלת תערובת אחידה. מקציפים לאט את תערובת הבירה, ואז את תערובת הקמח; מקציפים עד שהבלילה חלקה.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק

לוראן מטבח מקצועי®

1/2 פאונד חוואר קצוץ

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

ציוד שתשתמש בו

בערך 1.5 אונקיות (43 גרם) סוכר

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מחלקים את הבלילה בין כוסות הקאפקייקס המוכנות וממלאים כל כוס בערך 2/3 מלאה.

מרכיבים שתצטרך

שוש מחרוזת נעליים

ציוד שתשתמש בו

גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים

אופים בתנור שחומם מראש עד שקיסם המוחדר למרכז הקאפקייק יוצא נקי, בערך 17 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שוש מחרוזת נעליים

ציוד שתשתמש בו

טעם חמאה צלול

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

מצננים את הקאפקייקס לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

שוש מחרוזת נעליים

חותכים ליבות ממרכז כל קאפקייק בעזרת סכין חיתוך חדה. מחק ליבות.

מרכיבים שתצטרך

שוש מחרוזת נעליים

ציוד שתשתמש בו

2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך

הביאו שמנת לרתיחה בסיר על אש נמוכה; מערבבים פנימה שוקולד מריר עד להמסה.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כפית גרידת לימון מגוררת דק

דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מערבבים פנימה 2 כפות חמאה וויסקי אירי עד שהחמאה נמסה; תן לתערובת להתקרר לטמפרטורת החדר. המילוי יתעבה כשהוא מתקרר.

מרכיבים שתצטרך

ויסקי אירי

6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)

כף את המילוי לקאפקייקס הליבה.

מרכיבים שתצטרך

שוש מחרוזת נעליים

לציפוי מקציפים 1/2 כוס חמאה בקערה עם מערבל חשמלי עד לקבלת תערובת תפוחה, 2 עד 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 גביע סוכר גלידה

6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)

ציוד שתשתמש בו

בערך 1.5 אונקיות (43 גרם) סוכר

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מכניסים את המיקסר למהירות נמוכה ומקציפים לאט את הסוכר של הקונדיטורים, 1 כוס בכל פעם, עד שהציפוי חלק וניתן למריחה. מקציפים פנימה את ליקר השמנת האירית; התאם את עובי הציפוי עם עוד סוכר של קונדיטורים במידת הצורך.

מרכיבים שתצטרך

ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים