קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות78
מגזין

קלמארי וחומוס במרק עגבניות: קלמרי וססי

קלמארי וחומוס במרק עגבניות: קלמרי וססי
קלמארי וחומוס במרק עגבניות: קלמרי וססי הוא א ללא גלוטן וללא חלב ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %50 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. למנה העיקרית הזו יש 626 קלוריות, 43 גרם חלבון, ו 21 גרם שומן למנה. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. 1 אדם מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. אם יש לכם קלמרי, חומוס, מלח ופלפל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. עם כפית ציון 83%, המנה הזו מצוינת. מתכונים דומים: חלבסה: חומוס במרק עגבניות פיקנטי, חלבסה: חומוס במרק עגבניות פיקנטי, ו חומוס ומנגולד שוויצרי בפרמזן ומרק עגבניות מיובשות.

הוראות

1
בסיר גדול שלבו את גרגירי החומוס, הסופרסאטה, הצימוקים, מיץ הצדפות, העגבניות ורוטב העגבניות והבשלו עד להפחתה בחצי. מתבלים היטב במלח ופלפל ומוסיפים את הקלמרי והמולים ומבשלים את פירות הים לאט עד שהם מבושלים. מערבבים פנימה את עלי הנענע, בצל ירוק ותרד, מבשלים 3 דקות ואז מגישים בקערות מרק מחוממות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
רוטב עגבניותרוטב עגבניות
מנטהמנטה
מיץ צדפותמיץ צדפות
SoppressataSoppressata
חומוסחומוס
בצל ירוקבצל ירוק
דיונוןדיונון
עגבנייהעגבנייה
מוליםמולים
צימוקיםצימוקים
מאכלי יםמאכלי ים
תרדתרד
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
קערהקערה
1
1/4 כוס שמן זית כתית מעולה
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה
2
1 בצל ספרדי, קצוץ בקוביות 1/4 אינץ
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדיבצל ספרדי
3
4 שיני שום קלופות ופרוסות דק
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמותשיני שום שלמות
4
3 כפות עלי טימין טריים קצוצים, או 1 כף מיובשים
מרכיבים שתצטרך
טימין טריטימין טרי
5
1/2 גזר בינוני, מגורר דק
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
6
2 (28 אונקיות) פחיות קלופות עגבניות שלמות, מרוסקות ביד ומיצים שמורים
מרכיבים שתצטרך
עגבניות שלמותעגבניות שלמות
7
מלח, לפי הטעם
מרכיבים שתצטרך
מלחמלח
8
בסיר של 3 ליטר מחממים את שמן הזית על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
9
מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים עד להזהבה רכה ובהירה, בערך 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
בצלבצל
10
מוסיפים את הטימין והגזר ומבשלים עוד 5 דקות, עד שהגזר רך למדי.
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
טימיןטימין
11
מוסיפים את העגבניות והמיץ ומביאים לרתיחה תוך ערבוב לעיתים קרובות. מנמיכים את האש ומבשלים במשך 30 דקות עד שהם עבים כמו דגני בוקר חמים. מתבלים במלח ומגישים. רוטב זה מחזיק 1 שבוע במקרר או עד 6 חודשים במקפיא.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
עגבנייהעגבנייה
מיץמיץ
מלחמלח