קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות13
מגזין

קציצות הודו עם פטריות ומי ערמון מלית ורוטב פאן

קציצות הודו עם פטריות ומי ערמון מלית ורוטב פאן
אם יש לך מלח ופלפל, בצל ירוק, סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. , שהוא מוצק. נסו טורקיה עם תפוח-ערמון מלית סיידר רוטב, בשר הודו עם מילוי ורוטב פטריות, ו רוטב ערמונים עם נקניקייה / מלית (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך את המטגן לגבוה וטוסט את הלחם משני הצדדים. חמאה על הלחם הקלוי בנדיבות עם חמאה רכה. תחליף תנור כדי לאפות ולחמם מראש ל 375 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
לחםלחם
טוסטטוסט
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
2
מתבלים את קציצות טורקיה עם מלח, פלפל ו 2 כפיות עוף תיבול רק גלגל העין זה. במחבת גדולה, קציצות הודו חומות בכל צד מעל חום בינוני גבוה ב 2 כפות שמן זית כתית אקסטרה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה
תיבול עופותתיבול עופות
חזה הודו קציצותחזה הודו קציצות
פלפלפלפל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
להעביר את cutlets לתבנית אפייה רדודה ולהוסיף 1 מרק כוס כדי לשמור על בשר לח.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
4
העברת cutlets לתנור, ברפיון עם נייר, כדי להמשיך לבשל דרך. כדי מחבת כי אתה השחמת את cutlets ב, להוסיף 2 כפות חמאה להמיס אותו על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
תנורתנור
5
מוסיפים קמח לחמאה ומבשלים עוד דקה או שתיים.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
6
לטאטא בערך 2 כוסות מרק טורקיה או ציר עוף ולאפשר לו להתעבות, 5 דקות. מתבלים את הרוטב עם מלח ופלפל ותיבול עופות, לפי הטעם שלך.
מרכיבים שתצטרך
תיבול עופותתיבול עופות
מלח ופלפלמלח ופלפל
מרק טורקיהמרק טורקיה
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
7
Preheat מחבת שנייה, מעל חום גבוה בינוני 2 כפות של שמן זית כתית, 2 סיבובים של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מוסיפים פטריות קצוצות וחום 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות. פטריות העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פטריותפטריות
9
הוסף סלרי, ערמוני מים ופלפל פעמון כפי שאתה מקבל אותם קצוץ. המשך לבשל עד ירקות כל מכרז, עוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ערמוני מיםערמוני מים
פלפלפלפל
סלריסלרי
10
מוסיפים בצל ירוק ועשבי תיבול.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
עשבי תיבולעשבי תיבול
11
חותכים לחם לקוביות ומוסיפים. להרטיב מלית עם מרק 1 כוס או מלאי.
מרכיבים שתצטרך
מילוימילוי
לחםלחם
מלאימלאי
12
העברה לצלחת הגשה. השתמש כדור גלידה לחלק את המילוי ליד השולחן. למעלה ערימות של מלית עם קציצות הודו ורוטב, לשרת עם אפונה הצמד סוכר אורז חום או מנות בצד ירקות אחרים על פי בחירתך.
מרכיבים שתצטרך
אפונה הצמד סוכראפונה הצמד סוכר
חזה הודו קציצותחזה הודו קציצות
אורז חוםאורז חום
גלידהגלידה
ירקירק
מילוימילוי
סרגל אונדססרגל אונדס
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
סקופ גלידהסקופ גלידה