קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות1
מגזין

רוטב טבילה פרואני ירוק (המכונה גם רוטב אג'י אמריליו)

רוטב טבילה פרואני ירוק (המכונה גם רוטב אג'י אמריליו)
רוטב טבילה פרואני ירוק (המכונה גם רוטב אג'י אמריליו) עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 237 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 25 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם חלפניו, מיונז, מלח כשר ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-676 היו אומרים שזה פגע במקום. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכון זה אופייני למטבח הדרום אמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. נסו עוף פרואני אפוי עם רוטב לטבילה אבוקדו ליים, עוף פרואני קלוי ורוטב ירוק-פחמימות נמוכות, ו עוף בגריל בסגנון פרואני עם רוטב ירוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים jalapeños, aji amarillo, כוסברה, cotjia, שום, שמן, חומץ, ומיץ לימון בבלנדר. להתמזג במהירות גבוהה עד לטפסי הדבק חלקים.
מרכיבים שתצטרך
Aji AmarilloAji Amarillo
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מוסיפים מיונז ומערבבים עד הומוגני.
מרכיבים שתצטרך
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
3
מעבירים לקערה ומתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
4
מגישים עם עוף בגריל. רוטב בשימוש ניתן לאחסן במיכל מכוסה עד 1 שבוע
מרכיבים שתצטרך
עוף בגרילעוף בגריל
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם הבחירה הכי טובה שלי לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. סאנגרה דה טורו קאווה עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Sangre de Toro Cava
Sangre de Toro Cava
צהוב חיוור עם perlage בסדר מתמשך. אינטנסיבי. ניחוחות פירות פרחוניים ורעננים בהרמוניה מושלמת עם הערות פרי הדר ואניסיד. בועות שמנת, חושניות ורעננות.מקסים כמו אפריטיף או יחד עם דגים ופירות ים.