זה עובד היטב כרוטב במחיר סביר. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון לא כל כך מעולה של 34%. נסו רוטב נקניק לבן ועוגיות חלב חמאה, ביסקוויטים עם נקניק ורוטב לבן בטעם מייפל, ו ביסקוויטים דרומיים ורוטב מנסרה (רוטב נקניקיות) עבור מתכונים דומים.
הוראות
1
במחבת גדולה על אש בינונית מבשלים נקניק ובצל עד שהנקניק כבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
מסננים, שומרים 2 כפות טפטופים במחבת. מערבבים קמח לנקניק וטפטופים עד לקבלת תערובת אחידה. מבשלים ומערבבים עד להזהבה בהירה. מערבבים בהדרגה חלב ותבלינים. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים