קושימומחה
מוכן ב15 דק.
מנות180
ציון בריאות0
מגזין

שיפודי עגבניות שרי-חלומי

שיפודי עגבניות שרי-חלומי
חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 0 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 6 קלוריות. המתכון נטול גלוטן, ראשוני וקטוגני זה מגיש 180 . גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, חומץ יין, גבינת הלומי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו שיפודי סטייק ועגבניות דובדבן, שיפודי חלומי בגריל, ו שיפודי Courgette & halloumi (מתכונים דומים).

הוראות

1
אם משתמשים בשיפוד עץ, להשרות 8 במים חמים במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
שיפודי עץשיפודי עץ
2
להקציף שום, חרדל, מלח, פלפל, מיץ וחומץ. לאט לאט לטאטא בשמן זית עד emulsified. מערבבים אורגנו.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
מחממים גריל לגובה בינוני.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4
מניחים 2 עגבניות על כל שיפוד, חוצה פירסינג, ואחריו קוביית Halloumi. להמשיך לסירוגין עגבניות Halloumi עד שיפוד יש 5 או 6 עגבניות 2 קוביות של Halloumi.
מרכיבים שתצטרך
מעט נענע טרייה, עלים נקטפיםמעט נענע טרייה, עלים נקטפים
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
5
להקציף ויניגרט ומברשת קלות על שיפודים. גריל שמן. שיפודי גריל, צופים מקרוב, עד גבינה הוא השחמה קלות עגבניות מתחילים לרכך, על 3 דקות, פונה באמצע.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
להעביר מגש רסס עם ויניגרט שנותר.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
7
מגישים באופן מיידי.