קושימומחה
מוכן ב1 ש, 55 דק.
מנות2
ציון בריאות61
מגזין

אמנון בגריל עם סלסת מנגו

אמנון בגריל עם סלסת מנגו
אמנון בגריל עם סלסן מנגו נטול גלוטן,, ללא חלב, פליאוליתית ופרימלית ומספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 569 קלוריות, 36 גרם חלבון, ו 40 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הוא די יקר מתכון לחובבי אוכל מקסיקני. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-2198 היו אומרים שהוא הגיע למקום. זה עובד היטב כמנה עיקרית. הרביעי ביולי יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 55 דקות. אם יש לכם מלח ופלפל, מיץ ליים, פלפל חריף וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה הביא לך על ידי כולםמתכונים. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 98%. הציון הזה מרהיב. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: אמנון בגריל עם סלסת מנגו, אמנון בגריל עם סלסת מנגו, ו אמנון בגריל עם סלסת מנגו.

הוראות

1
מקציפים בקערה את שמן הזית הבתולי, 1 כף מיץ לימון, פטרוזיליה, שום, בזיליקום, 1 כפית פלפל ו -1 / 2 כפית מלח ויוצקים לשקית ניילון הניתנת לסגירה חוזרת.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה
מיץ לימוןמיץ לימון
פטרוזיליהפטרוזיליה
שוםשום
פלפלפלפל
באזיל!באזיל!
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
מקציףמקציף
קערהקערה
2
מוסיפים את פילה האמנון, מצפים במרינדה, סוחטים עודפי אוויר ואוטמים את השקית. משרים במקרר במשך שעה 1.
מרכיבים שתצטרך
פילה אמנוןפילה אמנון
מרינדהמרינדה
3
מכינים את סלסת המנגו על ידי שילוב המנגו, פלפל אדום, בצל אדום, כוסברה ופלפל ג ' לפנו בקערה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
פלפל אדוםפלפל אדום
בצל אדוםבצל אדום
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
מנגומנגו
סלסהסלסה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
מוסיפים את מיץ הליים ו -1 כף מיץ הלימון, וזורקים היטב. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל, ומכניסים למקרר עד להגשה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיץ לימוןמיץ לימון
מיץ לייםמיץ ליים
5
מחממים גריל חיצוני לחום בינוני-גבוה, ומגרד שמן קל.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
6
מוציאים את האמנון מהמרינדה ומנערים עודפים. מחק את המרינדה שנותרה. צולים את הפילטים עד שהדג כבר לא שקוף במרכז, ומתקלף בקלות בעזרת מזלג, 3 עד 4 דקות לכל צד, תלוי בעובי הפילטים.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
אמנוןאמנון
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
7
מגישים את האמנון ומעליו סלסת מנגו.
מרכיבים שתצטרך
אמנוןאמנון
מנגומנגו
סלסהסלסה

יין מומלץ: פינו נואר, יין מבעבע, פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner

פינו נואר, יין מבעבע ופינו גריג ' יו הם בחירה מצוינת לאמנון. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לבחור יינות שמתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריג ' יו או גרלסנר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים וטעמים חזקים כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כמו פינו נואר. ג ' וזף פלפס פסטורלה כרם פינו נואר עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 50 דולר לבקבוק.
ג ' וזף פלפס פסטורל ויניארד פינו נואר
ג ' וזף פלפס פסטורל ויניארד פינו נואר