קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 50 דק.
מנות8
ציון בריאות40
מגזין

בריסקט משמש חריף

בריסקט משמש חריף
משמש חריף בריסקט נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה כ 68 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 757 קלוריות. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח שום, כרוב כבוש, רוטב צ'ילי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח היהודי. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. זה מושלם עבור חנוכה. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-50 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: בריסקט עם צוף משמש, תנור איטי חזה מרוקאי עם בצל אדום וקוסקוס משמש, ו חזה פיקנטי מעושן.

הוראות

1
מקום חזה בקר, צד שמן למעלה, במחבת צלייה.
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
2
מפזרים באופן שווה עם מלח שום ופלפל. מערבבים יחד כרוב כבוש, שימורים, ורוטב צ ' ילי; לשפוך על בשר בקר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
משמרמשמר
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3
אופים, מכוסה, ב 350 במשך 3 1/2 שעות או עד מכרז.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
הסר בריסקט מחבת, הזמנת תערובת רוטב במחבת; בואו לעמוד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
חותכים חזה בקר על פני התבואה לפרוסות דקות באמצעות סכין חדה.
מרכיבים שתצטרך
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
6
יוצקים תערובת רוטב ממחבת צלייה דרך מסננת רשת תיל לתוך קערה; מילואים, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
מגישים רוטב מתוח, אם תרצה, כרוב כבוש עם חזה פרוס.
מרכיבים שתצטרך
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
8
כדי לעשות קדימה: להכין ולאפות לפי ההוראות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
הסר בריסקט מחבת, הזמנת תערובת רוטב במחבת; בואו לעמוד 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
10
חותכים חזה בקר על פני התבואה לפרוסות דקות באמצעות סכין חדה.
מרכיבים שתצטרך
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
11
מניחים פרוסות חזה בקר בתבנית אפייה 13-x 9 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
12
יוצקים תערובת רוטב דרך מסננת רשת תיל לתוך קערה, הזמנת תערובת כרוב כבוש, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
13
יוצקים רוטב מתוח על פרוסות חזה בקר; מכסים ומצוננים עד 24 שעות. לחמם לפי ההוראות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1
מניחים פרוסות חזה בקר ורוטב מתוח באופן שווה לתוך שקיות מקפיא פלסטיק zip העליון גדול; להקפיא. הפשרה במקרר למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
2
מניחים בריסקט ורוטב בתבנית אפייה 13-x 9 אינץ'. לחמם לפי ההוראות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
1
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר 30 דקות.
2
אופים, מכוסה, ב 325 במשך 45 דקות או עד חם.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן