מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות6
ציון בריאות11
בלי לקטוז
מטבחיםויאטנמיאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםאביבחג הפסחא
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
קינואה אסייתית
סטייק בגריל וסלט נודלס אסייתי
מדבקות סיר
נקניקיית עוף תאילנדית של פלקונטי
תה קר תאילנדי
סלט פירות תאילנדי
סלט פירות עוף קארי
אורז מטוגן אננס-תירס
פילאף אורז הודי
מתכונים קשורים
עוגיות כריך סוכר פסחא
לא עוד שינקן פסחא מלוח
צבעים טבעיים לביצי פסחא
עוגת ארנב פסחא
מגזין

גלילי פירות אביב

גלילי פירות אביב
גלילי פירות האביב הוא חלב חינם מתאבנים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 284 קלוריות. 10 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך שקדים, עלי נענע, סיבובי נייר אורז, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אביב. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הווייטנאמי. מתכונים דומים: גלילי אביב פירות קיץ, גלילי אביב תפוחים ואפרסק עם סירופ פירות, ו ספרינג רולס.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
1
לשים את האטריות בקערה בינונית ולהוסיף את הדבש ואת המטבעה. באמצעות 2 מזלגות, לזרוק את החומרים יחד עד אטריות מצופים.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
דבשדבש
מנטהמנטה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
להניח מטבח לח או מגבת נייר על משטח עבודה. משרים נייר אורז עגול במים חמים במשך 20 עד 30 שניות עד שהתרכך.
מרכיבים שתצטרך
עטיפות רול האביבעטיפות רול האביב
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
3
שים את נייר האורז על המגבת הלחה.
מרכיבים שתצטרך
עטיפות רול האביבעטיפות רול האביב
4
הוסף 1/4 כוס של תערובת האטריות במרכז נייר האורז וליצור מלבן 3 על 2 אינץ'. באמצעות סכין חיתוך, פרוס תות לאורכו לפרוסות 1/4 אינץ'. מסדרים את הפרוסות על תערובת האטריות.
מרכיבים שתצטרך
עטיפות רול האביבעטיפות רול האביב
תותיםתותים
פסטהפסטה
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
5
מפזרים 1 שקדים כף על גבי. מסדרים 2 עד 3 פרוסות מנגו על גבי השקדים.
מרכיבים שתצטרך
שקדיםשקדים
מנגומנגו
6
לגלגל את נייר האורז סביב המילוי ולאטום את הקצוות עם קצת מים. חזור עם שאר החומרים. לעטוף את גלילי האביב סיים במגבות נייר לחה ולאחסן במקרר.
מרכיבים שתצטרך
עטיפות רול האביבעטיפות רול האביב
גלולגלול
מיםמים
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
7
לרוטב הטבילה: בקערה קטנה, לשלב את המנטה, דבש ומיץ ליים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
מיץ לייםמיץ ליים
דבשדבש
מנטהמנטה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
8
יוצקים לתוך קערת הגשה.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
9
מסדרים את האגרולים על מגש ומגישים עם רוטב הטבילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
גלולגלול
10
הערה של קוק: כדי טוסט השקדים, לארגן שכבה אחת על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
שקדיםשקדים
טוסטטוסט
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
11
אופים בתנור f שחומם מראש 350 מעלות עד קלוי קל, על 6 עד 8 דקות. מגניב לחלוטין לפני השימוש.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
12
* ניתן למצוא בשווקים אסיאתיים מיוחדים .

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. דוד & נדיה Chenin בלאן עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 36 דולר לבקבוק.
David & Nadia Chenin Blanc
David & Nadia Chenin Blanc
שנין בלאן (Chenin Blanc) משבט הסוורטלנד (Swartland) מתמקד שוב בכרמי גפן ישנים שונים, הנעים בין 1962 ל-1982 ומבוסס על גרניט מפארדברג, מעורבב עם צפחה/שיסט ממזרח, חימר מצפון וברזל מהחלקים המערביים של סווארטלנד. גפנים חקלאיים מעובדים יבשה עמד במבחן הזמן וזה מציג את הסיבה האולטימטיבית מדוע Chenin Blanc הוא המוקד העיקרי שלהם ב Swartland. חבורה שלמה לחוץ באופן טבעי מותסס, התבגר במשך 11 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ניטראלי ישן.
קבבס
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב
פודינג אפרסק טנסי
בננות מזוגגות בכוסות אגוזי פילו
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
קינואה אסייתית
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
עוגיות כריך סוכר פסחא