קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

המבורגרים אוסטרלים

המבורגרים אוסטרלים
המבורגרים אוזי יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך כמובן. מנה אחת מכילה עד 31 גר' של חלבון, 25 גרם של שומן, וסך הכל 484 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הוא יקר למדי. מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש סטייק, שמנת חמוצה ומטבל צ'ייב, לחם שום כוסברה נאן, רוקט. 76 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. , שהוא מוצק. נסו המבורגרים אוסטרלים, המבורגרים אוסטרלים, ו המבורגר בקר אוסטרלי (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך את ההמבורגרים: להטות את הבשר לקערה ומפזרים מעל 1 כפית מלח וטחינה טובה של פלפל שחור.לעבוד עם ידיים רטובות לערבב בתיבול. מחלקים לארבעה עם הידיים והצורה להמבורגרים. (זה יכול להיות קפוא בשלב זה.)
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
למיין את החומרים שלך: לחתוך את הסלק לפצל את לחמי naan.
מרכיבים שתצטרך
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
נאןנאן
1
מחממים מחבת מחבת או ברביקיו. מחממים את הנאנים משני הצדדים עד שקלויים קלות ומניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את ההמבורגרים לגריל או ברביקיו ומבשלים 2-3 דקות, ואז פונים ומבשלים את הצד השני במשך 2-3 דקות נוספות.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
3
להרכיב את המנה: להגדיר את naan חצי קלוי על כל צלחת הגשה ולשים ערימה של רקטות על כל אחד. למעלה עם המבורגר, אז כמה פרוסות של סלק ו מנה של שמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
נאןנאן
4
מפזרים מלח ופלפל שחור טחון טרי ומגישים מיד עם סלט וצ ' יפס ירוק גדול. גם כוס יין אדום לא הייתה משתבשת.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
אבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה
ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
(צינור גדול)(צינור גדול)

יין מומלץ: Malbec, מרלו, Zinfandel

מלבק, מרלו וזינפנדל הן אפשרויות נהדרות להמבורגר. מרלו יהיה מושלם עבור המבורגר קלאסי עם תוספות סטנדרטיות. תוספות נועזות יותר דורשות יינות נועזים יותר, כגון יין מלבק או זינפנדל מפולפל. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Agua de Piedra Gran Seleccion Malbec. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 14 דולר.
Agua de Piedra Gran Seleccion Malbec
Agua de Piedra Gran Seleccion Malbec
טעמים צפופים של שזיף כהה ושוקולד, שכבות עם אלון קלוי וגימור קטיפתי שמשתהה ומתמהמה. זוגות היטב עם בשר בגריל, בינוני גבינה חזקה או פשוט בכוחות עצמו.