המבורגר עגבניות ירוק מטוגן יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 69 גרם חלבון 143 גרם של שומן, וסך הכל 1957 קלוריות. המתכון הזה מכסה %50 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ותביאו שמן צמחי, קטשופ, תבלין בית פאולה דין, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 43 דקות. מתכונים דומים: המבורגרים עם סלסה עגבניות ירוקה, המבורגר עגבניות-פטה ירוק, ו המבורגרים כבש עם צ'אטני אדום וירוק.
הוראות
1
להמבורגרים: מחממים גריל לחום בינוני גבוה, על 350 מעלות F. לרסס מתלה גריל עם nonstick, תרסיס בישול שאינו דליק.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
2
בקערה בינונית, לשלב את צ ' אק הקרקע, רוטב ווסטרשייר ותבלינים הבית, ערבוב לערבב היטב. טופס את התערובת לתוך 4 (4 אינץ') קציצות. גריל את ההמבורגרים, מכוסה במכסה הגריל, במידה הרצויה של doneness, 5 עד 6 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
צ ' אק קרקע
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
עבור העגבניות: במחבת nonstick בינונית, יוצקים את השמן לעומק של 1/4 אינץ', ואת הדמיות בייקון להמס על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מפזרים את העגבניות במלח. תספגי את חלב החמאה. בקערה קטנה, לשלב את קמח התירס, קמח ותיבול הבית. טובלים את שני הצדדים של כל פרוסת עגבניות בתערובת הקמח.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
5
מוסיפים את העגבניות לשמן החם ומבשלים עד חום זהוב, 3 עד 4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1
מניחים 1 פרוסת גבינה על כל קציצה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשה
2
מניחים 2 פרוסות בייקון על החצאים התחתונים של כל גליל בצל, העליון עם ההמבורגר, פרוסת עגבניות ירוקה מטוגנת ואת הכמות הרצויה של רוטב אלף האי פיקנטי. כיסוי עם צמרות בצל רול.
מרכיבים שתצטרך
רוטב אלף האיים
פלפלים תאילנדים
רול בצל
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
3
מגישים באופן מיידי.
4
בקערה בינונית, מערבבים את המיונז, קטשופ, להתענג, תיבול הבית, רוטב חריף, לפי הטעם, הביצה, גרידת לימון ומיץ לימון. אחסן במיכל אטום ומקרר עד שיהיה מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון
כסף ללא נעליים
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
דגני קריפיקס, מרוסקים
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אחוזת Gunderloch ריזלינג יבש עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.