חזה בקר עם גזר ובצל

Name: חזה בקר עם גזר ובצל
Prep time: 4 h 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: יהודי
Ingredients: 3 קילוגרם בשר בקר; 2 1 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל. נקניקיית חזיר לא מכוסה; 454 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) גזר, קלופים לחתוך לחתיכות 2 אינץ; 8 ביון סלרי, לחתוך לחתיכות 2 אינץ; 6 עלי דפנה טריים או יבשים; 4 ציפורן כף שום טחון; 2 (חוֹרֶף) תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד; 2 1 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל. עלי אורגנו יבשים; 1 קילוגרם (מומלץ: סקרמנטו); 6 בצלים צהובים, קלופים ופרוסים

חזה בקר עם גזר ובצל הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 415 קלוריות, 49 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. זה מושלם עבור חנוכה. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו-10 דקות. אם יש לך עלי אורגנו, פלפל, סלרי ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח היהודי. נסו חזה חזרת-חזה מצופה בגזר, חזה בריסקט בטעם בירה עם גזר וגזר לבן, ו בריסקט מטוגן עם גזר, שום וגזר לבן (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

מחממים התנור ל 350 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

תנור

מניחים את חזה הבקר במחבת קלייה כבדה. בקערה קטנה, לשלב את המלח, פלפל, שום, אורגנו. לשפשף את התערובת על חזה הבקר. ערמה את הגזר, סלרי, בצל, ועלי דפנה על העטין ויוצקים מספיק מיץ עגבניות לבוא על 3/4 הדרך את הבשר והירקות. מכסים את החלק העליון של המחבת עם 2 גיליונות של נייר קלף, ואז עם רדיד אלומיניום. (מיץ העגבניות יגיב בחוסר נעימות עם נייר אלומיניום אם הם נוגעים.)

מרכיבים שתצטרך

מיץ עגבניות