טורקיה עם המילוי של סבתא

טורקיה עם המלית של סבתא עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 114 גרם חלבון, 35 גרם שומן, ובסך הכל 928 קלוריות. מתכון זה משמש 8. המתכון הזה מכסה 43% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מ טעם הבית דורש לחם בן יום, הודו, חמאה ומלח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-66 היו אומרים שהוא הגיע למקום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 4 שעות ו -40 דקות. עם כפית ציון 93%, המנה הזו סופר. מתכונים דומים: סבתא נהדרת המפורסם של המילוי, ההודו של גראן שלי עם מלית לחם ואיך לבשל את ההודו המושלם, ו רוטב ההודו של סבתא.

הוראות

מניחים ג ' יבלטים בסיר ומכסים במים; מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך 45-50 דקות או עד שהם רכים. קוצצים ג 'יבלטים; הניחו מרק וג' יבלטים בצד.

מרכיבים שתצטרך

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

במחבת גדולה הקפיצו סלרי ובצל ב -2 כפות חמאה עד שהם רכים. בקערה גדולה שלבו קוביות לחם, תערובת סלרי, ג ' יבלטים, תחליף ביצים ותבלינים. מערבבים 1 כוס מרק עוף.

מרכיבים שתצטרך

תחליף ביצה

5 פרוסות לחם לבן חתוכות לקוביות בגודל 1 אינץ'

1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

צרור סלרי, פרוס (בערך

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

20 פרוסות זוקיני דקות

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

רגע לפני הצלייה, ממלאים את הודו באופן רופף עם 8 כוסות מלית.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

מניחים את המילוי שנותר ב -2 קילו משומן. תבנית אפייה; מקררים עד שמוכן לאפייה. שיפוד פתחי הודו; קושרים מקלות תוף יחד עם חוט מטבח.

מרכיבים שתצטרך

מקלות עוף

1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

חוט קצבים

2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

מניחים את צד השד כלפי מעלה על רשת בתבנית צלייה.

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

יוצקים 1 כוס מרק עוף על הודו. ממיסים את החמאה שנותרה; מברישים מעל הודו.

מרכיבים שתצטרך

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

לאפות, חשף, באופן 325 3-1/2 כדי 4 שעות או עד בשר מדחום קורא 180 165 165 מטוהר עבור מלית, צולה מדי פעם. (מכסים באופן רופף בנייר כסף אם הודו משחים במהירות.)

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

אופים מלית נוספת, מכוסה, במשך 30-40 דקות. לחשוף; אופים 10 דקות יותר או עד להשחמה קלה. כיסוי טורקיה ולתת לעמוד במשך 20 דקות לפני הסרת מלית וגילוף טורקיה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

יוצקים טפטופי מחבת לכוס מדידה של 2 כוסות; שומן רזה.

ציוד שתשתמש בו

נטיפי הודו צלויים

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

מוסיפים מים או מרק עוף שנותר למדידת 2 כוסות. בסיר שלבו עמילן תירס ומים קרים לתערובת אחידה. מערבבים בהדרגה תערובת מרק. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה.

מרכיבים שתצטרך

קני ממתקים נוספים