קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות42
מגזין

כבש ג'ירו עם רוטב צזיקי ורוטב שמנת חמוצה מתובל

כבש ג'ירו עם רוטב צזיקי ורוטב שמנת חמוצה מתובל
כבש ג'ירו עם רוטב צזיקי ורוטב שמנת חמוצה מתובל דורש בערך 1 שעה ו 10 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 575 קלוריות, 52 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-26 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך רוטב sriracha, מלח, חסה קרחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במטבעה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מנטה כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. מתכונים דומים: כבש ג'ירו עם רוטב צזיקי ורוטב שמנת חמוצה מתובל, רוטב ג'ירו וצזיקי, ו צזיקי (רוטב ג'ירו).

הוראות

1
בקערה גדולה, לזרוק את הטלה בקוביות עם שום, טימין, אורגנו, רוזמרין, ומיץ לימון. מעיל הכבש לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
צווארי עוףצווארי עוף
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
תנו לטלה להשרות במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
3
מחממים מחבת גדולה ועמוקה מעל חום גבוה וטפטוף ב 2 כפות הנותרים של שמן זית. מתבלים את הטלה עם 1 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים את הכבש למחבת ומבשלים עד להשחמה מכל הצדדים ומבושלים עד בינוני נדיר, כ 4 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מחממים את פיתה במחבת יבשה או במיקרוגל רק כמה שניות עד חם וגמיש. על כל חתיכת לחם, להניח כמה חתיכות של כבש, כמה פרוסות עגבניות, חסה, פטה וכפית של כל רוטב.
מרכיבים שתצטרך
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
שילוב של ה-2שילוב של ה-2
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
העברה למגש הגשה, לקפל וליהנות!
1
בקערה קטנה, לשלב את המלפפון, מנטה, שמיר, גרידת לימון, ויוגורט. מתבלים במלח, טועמים ומגישים עם הג ' ירוסקופים.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
שמירשמיר
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)