מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות31
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםקוריאניאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
קינואה אסייתית
סטייק בגריל וסלט נודלס אסייתי
מדבקות סיר
נקניקיית עוף תאילנדית של פלקונטי
תה קר תאילנדי
סלט פירות תאילנדי
סלט פירות עוף קארי
אורז מטוגן אננס-תירס
פילאף אורז הודי
סלט אסייתי שקדים ובייבי בוק צ'וי
מתכונים קשורים
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
מרק שום קלוי וחצילים
רוטב דל שומן
קאפקייקס שחור ולבן
מגזין

כרוב ניצנים קימצ'י

כרוב ניצנים קימצ'י
המתכון כרוב ניצנים כרוב ניצנים יכול לספק את התשוקה הקוריאנית שלך בערך 30 דקות. אתה מקבל מנה צדדית שמגישה 4. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 99 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. גשו לסופר וקנו בצל ירוק, זנגביל, מלח כשר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. וזה יוצא מן הכלל. נסו טוויסט נבט: כרוב ניצנים ופיצה בייקון, שעועית נבט קמחי, ו שעועית Sprout Kimchi Ahi טונה Tostadas (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב 3.5 אונקיות מלח ו 2 ליטרים מים חמים בקערה גדולה, לטאטא כדי להמיס מלח.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
הוסף כרוב ניצנים העליון עם צלחת כדי לשמור על כרוב ניצנים מתחת למים.
מרכיבים שתצטרך
5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)
3
בואו לשבת בטמפרטורת החדר 4 שעות; לנקז. לשטוף, לנקז, ולמקם בקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
בצל ירוק, בצל ירוק, שום, גוצ 'וגרו, רוטב דגים, סרירצ' ה, זנגביל, רוטב סויה, כוסברה וזרעי שומר במעבד מזון עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
רוטב דגיםרוטב דגים
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
גוצ ' וגרו.גוצ ' וגרו.
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
SrirachaSriracha
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
5
מוסיפים לקערה עם כרוב ניצנים וזורקים.
מרכיבים שתצטרך
5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
העברה לשתי צנצנות שימורים 32 אונקיה, אריזה למטה כדי לחסל פערים באוויר.
ציוד שתשתמש בו
צנצנת שימוריםצנצנת שימורים
7
לשלב שנותר .7 גרם מלח 1 ליטר מים חמים בקערה גדולה, לטאטא כדי להמיס מלח.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
הוסף נוזל כבישה לצנצנות כדי לכסות כרוב ניצנים, עוזב לפחות 1 " headspace. לכסות צנצנות עם מכסים.
מרכיבים שתצטרך
5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)
9
בואו לשבת מחוץ לאור שמש ישיר בטמפרטורת החדר עד טעמו של קמחי חריף ומשחרר בועות כאשר בחש, 3-5 ימים. לְצַנֵן.
מרכיבים שתצטרך
קמחיקמחי
10
לעשות קדימה: קמחי יכול להתבצע 2 חודשים קדימה (טעם יהיה להעמיק). שמור צונן.
מרכיבים שתצטרך
קמחיקמחי
11
20 קלוריות, 0 שומן, 2 סיבים g
12
בתיאבון

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא גבריאלסקלוף Chenin בלאן. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.
Gabrielskloof Chenin Blanc
Gabrielskloof Chenin Blanc
2019 Chenin Blanc הותסס באופן טבעי בחביות ישנות 85% עם התערבות מינימלית, והשאר עובר תסיסה במכלי פלדה. על האף, תפוחים ירוקים, גרידת ליים, דבש ואבן רטובה. חיך אלגנטי עם איזון, רעננות ומרקם מענג.
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
מרק שום קלוי וחצילים
רוטב דל שומן
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
קינואה אסייתית
עוגיות כריך סוכר פסחא
סיבוב 2 -כיסי פיתה של קבוב בקר
מיני בורגרים יווניים
פסטו בזיליקום פקאן
כופתאות תפוחים