מוצרלה מעושנת בגריל - - - Scamorza כל Griglia
מוצרלה מעושנת בגריל - - - Scamorzan כל Griglian נטול גלוטן,, ידידותי למפת מזון וצמחוני מנה צדדית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 156 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו עגבניות שמש באיכות הטובה ביותר, מוצרלה, פפריקה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו כריכי מוצרלה מעושנים בגריל, Polpo alla griglia (תמנון תינוק בגריל), ו סלט פסטה עוף בגריל עם מוצרלה מעושנת (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים את הגריל ומשמנים אותו במגבת ספוגה בשמן. אם אין לכם אגריל, מחבת חרס לא דביקה תעבוד במקרה הזה.
מניחים את חתיכות scamorza לחתוך בצד למטה על החלק החם ביותר של הגריל ומבשלים 5 עד 6 דקות, עד עור חום זהוב כהה צורות. בעדינות לסובב scamorza ולחזור על הצד המעוגל.
הסר לצלחת ומפזרים כל אחד עם כמה חתיכות של עגבניות.
טפטוף עם קצת שמן חם ומניחים את החבורה של marjoram במרכז הצלחת עבור כל אחד מהאורחים לצבוט קצת על החלק שלהם.;
מניחים שמן, jalapenos, פתיתי צ ' ילי, ופפריקה במחבת רוטב בינוני ומניחים מעל חום בינוני.
חום ל 175 מעלות F, להסיר מהחום ולאפשר להתקרר. אפשר לעמוד בן לילה ולסנן החוצה מוצקים. שמן זה יימשך 3 שבועות unrefrigerated במקום קריר וחשוך.;