מוקה מרשמלו מקסיקני עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון המשקה שלך. מתאים ל-3 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 214 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. אם יש לכם מקל קינמון, קקאו, חלב, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 11 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. מתכונים דומים: מוקה מרשמלו פופס, מוקה מקסיקני, ו תערובת מוקה מקסיקנית.
הוראות
1
מערבבים חלב מקל קינמון בסיר בינוני על חום בינוני; מביאים לרתיחה (לא להרתיח).
מרכיבים שתצטרך
מקל קינמון
חלב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
הסר מהחום, וקריר לטמפרטורת החדר. זרוק מקל קינמון.
מרכיבים שתצטרך
מקל קינמון
3
מערבבים היטב קקאו, סוכר וגרגרי קפה בקערה קטנה; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
קפה נמס
אבקת קקאו
סוכר
ציוד שתשתמש בו
קערה
4
מוסיפים תערובת קקאו לתערובת חלב במחבת, ערבוב עם מקצף עד חלקה. מערבבים בקרם מרשמלו. לבשל תערובת על חום בינוני 3 דקות או עד מחומם היטב, ערבוב כל הזמן עם מקצף. להפחית את החום נמוך, ומבשלים 1 דקה, ערבוב נמרצות עם תערובת להקציף כדי קצף.
פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות קונצ ' ה y טורו Marques דה Casa Concha פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.