קושימומחה
מוכן ב1 ש, 55 דק.
מנות12
ציון בריאות10
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג ההודיה
מגזין

מלית שקדי בקר ממולא

מלית שקדי בקר ממולא
מלית בשר בקר ממולא היא תוספת שמגישה 12. תמורת 4.07 דולר למנה , מתכון זה מכסה 19% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 526 קלוריות , 27 גרם חלבון ו -38 גרם שומן . למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. ניתן ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד לחג ההודיה . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-55 דקות . גשו לסופר וקנו פלפל, זרעי שומר, צלי שקדי בקר ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 48% , שהוא מוצק. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם שקדי בקר עטופים בבייקון עם מלית עשבי תיבול , שקדי בקר עם מלית פטריות בר ורוטב יין פורט , ושקדי בקר ממולאים .

הוראות

1
בשקית גדולה הניתנת לסגירה חוזרת, מערבבים את השמן, רוטב ווסטרשייר והתבלינים. חורצים חריץ לאורכו כשלושה רבעים מהדרך דרך השקד.
מרכיבים שתצטרך
1/4 עד 1/2 כפית רוטב חריף, כגון טבסקו1/4 עד 1/2 כפית רוטב חריף, כגון טבסקו
חרדל צהוב, לא חובהחרדל צהוב, לא חובה
ספרינקטורס, אופציונליספרינקטורס, אופציונלי
2
מניחים בשקית; לאטום ולהפוך לציפוי. מקררים למשך 4 שעות או לילה.
3
במחבת גדולה מטגנים את הפטריות, הבצל והערמונים בחמאה עד שהבצל מתרכך.
מרכיבים שתצטרך
ערמוני מיםערמוני מים
12 שיטאקים, גבעולים ופרוסים12 שיטאקים, גבעולים ופרוסים
1/4 קילו בשר חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 כוס)1/4 קילו בשר חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 כוס)
כף מלח מועטהכף מלח מועטה
ציוד שתשתמש בו
6 סטייקים עם עצם כתף חזיר, בערך 3 פאונד6 סטייקים עם עצם כתף חזיר, בערך 3 פאונד
4
מסירים מהאש. מערבבים פנימה את שאר חומרי המלית.
מרכיבים שתצטרך
מילוימילוי
5
מסננים וזורקים את המרינדה. שקד פתוח; כף מלית בצד אחד. סוגרים וקושרים בחוט מטבח.
מרכיבים שתצטרך
צלי טלה סינטה, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'צלי טלה סינטה, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מילוימילוי
ציוד שתשתמש בו
חוט מטבחחוט מטבח
6
מניחים בתבנית צלייה רדודה משומנת.
ציוד שתשתמש בו
שוש חבל שחור - 8 אינץ' כל אחדשוש חבל שחור - 8 אינץ' כל אחד
7
אופים, ללא כיסוי, ב-350 מעלות במשך כ-1-1/2 שעה או עד שהבשר מגיע לעשייה הרצויה (עבור מדיום-רייר, מדחום בשר צריך לקרוא 145°; בינוני, 160°; עשוי היטב, 170°).
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסה (1 אונקיה) גבינה שוויצרית1 פרוסה (1 אונקיה) גבינה שוויצרית
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
1 כוס קוקוס פתיתים ממותק (לא חובה)1 כוס קוקוס פתיתים ממותק (לא חובה)
8
מניחים לעמוד 10-15 דקות לפני שמסירים את החוט ופורסים.

מרכיבים

114אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חמאה, קוביותחמאה, קוביות227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)יכול ערמוני מים, מנוקז וקצוץיכול ערמוני מים, מנוקז וקצוץ1(יכול להיות או להרחיק)רוזמרין מיובש, מרוסקרוזמרין מיובש, מרוסק1(יכול להיות או להרחיק)רוזמרין מיובש, מרוסקרוזמרין מיובש, מרוסק1806 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקתחליף ביצהתחליף ביצה11 קילו קישואים,זרעי שומרזרעי שומר1926 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטריות טריות פרוסותפטריות טריות פרוסות1926 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטריות טריות פרוסותפטריות טריות פרוסות11 קילו קישואים,5 עד 6 פרוסות גבינת מוצרלה5 עד 6 פרוסות גבינת מוצרלה50אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בצל ירוק פרוסבצל ירוק פרוס2166 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1(יכול להיות או להרחיק)אורגנו מיובשאורגנו מיובש256 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת1(יכול להיות או להרחיק)8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס1kgsבשר טנדרלוין צליבשר טנדרלוין צלי11 קילו קישואים,1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים240אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פירורי לחם מתובליםפירורי לחם מתובלים2(חוֹרֶף)רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר