מרק זוקיני שעועית לבנה נטול גלוטן, מנה עיקרית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 455 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לכם בצל, מרק עוף, קישואים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב יוגורט חלב רזה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת חלב קוקוס קפה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכונים דומים: מרק אטריות עם בייקון ושעועית לבנה, פסטה זוקיני, שומר ופסטה שעועית לבנה, ו סלט שעועית לבנה עם קישואים ופרמזן.
הוראות
1
בסיר גדול, לבשל בייקון על אש בינונית, ערבוב לעתים קרובות, עד פריך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
העברה עם כף מחורצת לצלחת קטנה.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
3
מוסיפים קישואים למחבת ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד השחמה קלה, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
העברה, באמצעות כפית מחוררת, לצלחת עם בייקון.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5
מוסיפים בצל לשומן שניתנו בסיר. לבשל, ערבוב, על 4 דקות, עד הזהב והתרכך. מערבבים שעועית ומרק ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה, ערבוב מדי פעם. להפחית חום ומבשלים מרק במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
שעועית מחית גס עם מחית תפוחי אדמה כדי לעבות מרק מעט (לא overmash). מערבבים בבייקון מבושל שמור וקישואים ומבשלים 2 דקות כדי למזג טעמים. מערבבים עירית ומתבלים עם פלפל. מרק כפית לתוך קערות ומגישים עם גושים של יוגורט.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מבושל
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט