מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות12
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מרק שום קלוי וחצילים
מינסטרונה תפוחי אדמה
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
מרק ירקות גינה
חמין תירס, נקניק ופלפל
מרק עדשים עם בקר
עגבניות תוצרת בית
אפיית צ'ילי סואיזאס
בורשט קל
חמין תפוחי אדמה
מתכונים קשורים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
מגזין

מרק מצות הכדור המצוין של הסרט הכחול

מרק מצות הכדור המצוין של הסרט הכחול
מרק מצות הכדור המצוין של הסרט הכחול הוא חלב חינם מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 27 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 436 קלוריות. 130 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, פלפל, שיני שום, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב הארוחה מצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות תפוח מצות כקינוח. נסו מרק מצות כדור, מרק מצות כדור, ו מרק מצות כדור (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשפשף את העוף עם מלח בפנים ובחוץ.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
(צינור גדול)(צינור גדול)
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
2
תן לנוח על צלחת במקרר במשך 15 דקות. יש לשטוף היטב תחת מים זורמים קרים ולאחר מכן לטפוח יבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
3
שים את העוף בסיר גדול ולהוסיף מים קרים מספיק כדי לכסות על ידי 3 אינץ'. מביאים לרתיחה, אותם לרפרף את כל קצף שעולה למעלה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
4
מוסיפים את הסלרי, גזר, בצל, שום, פטרוזיליה, שמיר, פלפל ועלי דפנה, ומחזירים את הנוזל לרתיחה. דלג שוב.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
שמירשמיר
5
להפחית את החום ולתת להתבשל חשף עד העוף מבושל, על 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
להעביר את העוף לקערה גדולה, וכאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, לקחת את הבשר מן העצמות (להזמין את הבשר למטרה אחרת). להחזיר את העצמות לסיר ומבשלים 1 שעה יותר. מתח דרך מסננת בכותנה, משליך את המוצקים. לקרר את המרק מעט, ואז לקרר עד קר, לילה או עד 3 ימים.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
7
באמצעות כפית מחוררת, לרפרף את שומן העוף המוצק מן המרק. מלבד הכנת כדורי מצות או מטרה אחרת.
מרכיבים שתצטרך
שומן עוףשומן עוף
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
מצותמצות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
8
כדי להפוך את כדורי המצות: בקערה גדולה, מערבבים יחד את הביצים, ארוחת מצות, שמלץ, מלח ואבקת אפייה.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים
מצותמצות
שמלץשמלץ
(קיבלר)(קיבלר)
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
9
הוסף את סודה ולהשתמש מרית גומי כדי לערבב היטב. מכסים בניילון נצמד ומקררים למשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
מים מוגזיםמים מוגזים
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
10
ממלאים סיר גדול ורחב במים מלוחים ומביאים לרתיחה. ממלאים קערה קטנה במים קרים ויש להם בקרבת מקום כדי לשמור על הידיים שלך נקי ורטוב. עבודה בעדינות, ללא לחיצה, להשתמש בידיים נקיות, רטובות כדי ליצור כדורי מצות 1/2 אינץ ' עגול. כפי שהם נוצרים, לזרוק אותם לתוך המים הרותחים. כאשר כל כדורי המצות נוצרים, מכסים את הסיר עם סיבוב של נייר קלף כדי לשמור אותם שקועים (או חלקית לכסות את הסיר עם מכסה אם אין לך נייר קלף) ומבשלים בעדינות רבה (אל תתנו למים לרתוח שוב) עד מבושל דרך ומכרז, 45 דקות עד 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
מצותמצות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
שעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מרירשעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מריר
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
11
הסר מנוזל הבישול עם כפית מחוררת, ולסדר שכבה אחת על תבנית אפייה מעוטרת. אם לא להשתמש באותו יום, לתת מגניב לטמפרטורת החדר, ולאחר מכן לאחסן את כדורי מצות בשכבה אחת במיכל אטום מלא נוזל בישול מקורר כדי לכסות עד 2 ימים.
מרכיבים שתצטרך
מצותמצות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
12
כדי לשרת, לחמם בעדינות את כדורי המצות בסיר מלא כדור מצה בישול נוזלי או מים מתוקים כדי לכסות (כאשר המים מגיעים לרתיחה, לטעום כדור מצה כדי לראות אם זה חם מספיק, או להשתמש מיד או להמשיך להתבשל עד מחומם לפי הטעם).
מרכיבים שתצטרך
מצותמצות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
13
בסיר נפרד, להביא את מרק העוף לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
14
מוסיפים את כדורי הגזר ומבשלים עד רך, כ 7 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל, ואז מוסיפים את השמיר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
שמירשמיר
15
מצקת את המרק לתוך קערות מנה בודדות. השתמש בכפית מחוררת כדי להעביר את כדורי המצות מחוממים לתוך המרק ומגישים חם צנרת.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
מצותמצות
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
מצקתמצקת
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
עוגת הפוך אפרסק אישית
פאי לימון Icebox