ניוקי עם דלעת ומרווה עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. מנה אחת מכילה 338 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. גשו לסופר וקנו כרישה, פנקטה, שום ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 29% המנה הזאת לא כל כך מרהיבה. נסו ניוקי דלעת בחמאה מרווה, ניוקי חיטה מלאה עם רוטב דלעת מרווה, ו ניוקי דלעת ברוטב מרווה חמאה משחימה (מתכונים דומים).
הוראות
1
קוק ניוקי על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן.
מרכיבים שתצטרך
ניוקי
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
2
בעוד ניוקי מבשל, מחממים שמן במחבת גדולה ולא דביקה מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
ניוקי
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
מוסיף pancetta, ומבשלים 3 דקות או עד קריספ.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
4
מוסיפים פטריות, כרישה ושום; לטגן 7 דקות או עד מכרז. להפחית את החום לנמוך. מערבבים ברוטב אלפרדו, דלעת, מלח ופלפל; לבשל 2 דקות או עד מחומם היטב. מערבבים במרק ומרווה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב אלפרדו
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
(טעם מקורי)
1 תפוז, גרידה
8 (U-12) שרימפס
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
(ומנות בלבד)
1/2 ענף רוזמרין
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
5
ניוקי ניקוז.
מרכיבים שתצטרך
ניוקי
6
מוסיפים ניוקי לרוטב במחבת, וזורקים בעדינות. כף לתוך קערות בודדות, ומקשטים עם עלי מרווה, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ענף רוזמרין
ניוקי
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
מגישים באופן מיידי.
8
ניוקי (NYOH-kee) היא המילה עבור "כופתאות."אתה יכול למצוא ניוקי מסחרי בסופרמרקטים גדולים באותו המעבר כמו פסטה יבשה.
קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא סנטה Margherita קיאנטי Classico Riserva. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 27 דולר.