קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 30 דק.
מנות12
ציון בריאות1
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סבתא של סטוגארד קרמל פקאן לחמניות מתוקות

סבתא של סטוגארד קרמל פקאן לחמניות מתוקות
הלחמניות המתוקות של סבתא סטוגארד קרמל פקאן דורשות בערך 3 שעות ו -30 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 146 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Allrecipes יש 61 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, אם יש לך שמרים, ביצה, מים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: לחמניות פקאן קרמל, לחמניות פקאן קרמל, ו גלילי קרמל-פקאן דביקים.

הוראות

1
יוצקים את החלב לסיר קטן, ולהגדיר על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
חום רק עד העור מתחיל להיווצר על החלק העליון, ולאחר מכן להסיר מהתנור, ומערבבים מלח 1/4 כוס מרגרינה. אפשר להתקרר לפושר.
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
3
מניחים 1/8 כוס מים חמים בקערה קטנה. מערבבים 1/2 כפית סוכר.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
מפזרים שמרים על פני השטח, ולתת לעמוד עד קצף, 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
5
בקערה גדולה, מערבבים יחד את תערובת החלב המקורר ואת השמרים במשך 2 דקות באמצעות מיקסר חשמלי במהירות בינונית.
מרכיבים שתצטרך
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
6
מוסיפים ביצה ומערבבים היטב. השתמש בכפית עץ גדולה כדי לערבב קמח 1/2 כוס בכל פעם, ערבוב גם לאחר כל תוספת עד התערובת יוצרת בצק. ללוש על משטח משוריין, הוספת קמח נוסף במידת הצורך, עד הבצק הוא חלק וגמיש, כ 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
7
מניחים בקערה משומנת, ולהפוך פעם אחת כדי לצפות את הדף. לכסות, ולתת לעלות עד הוכפל בגודל, 1 עד 2 שעות.
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
8
אגרוף למטה בצק, ולתת לנוח על הדלפק בזמן שאתה מכין את ציפוי הקרמל. בקערה בינונית, מערבבים יחד את סירופ התירס, 1 1/2 כפות מים, 3 כפות של מרגרינה וסוכר חום עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
מים רגיליםמים רגילים
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
חבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאןחבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאן
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
אגרוףאגרוף
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
9
מורחים שכבה אפילו על החלק התחתון של צלחת אפייה 9x9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
10
מניחים חצאי פקאן במהופך בשורות מעל תערובת הסוכר. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
כל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקטכל ציפורן טחון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
11
על משטח מקומח קלות, מגלגלים את הבצק למלבן בגודל 9x12 אינץ
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
12
מורחים עם 2 כפות של מרגרינה.
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
13
מערבבים יחד 1/4 כוס סוכר עם הקינמון; מפזרים על המרגרינה.
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
תפוח נוסף אופציונליתפוח נוסף אופציונלי
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
14
מגלגלים את הבצק מתחיל בקצה הארוך כדי ליצור יומן. צבטו את התפר יחד כדי לאטום.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
15
חותכים את הגליל לתוך 1 סיבובים אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
16
מניחים את הסיבובים לתוך צלחת אפייה מוכנה. הגדר במקום חם לעלות עד הוכפל, כ -30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
17
מחממים את התנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
18
אופים לחמניות במשך 20 עד 25 דקות בתנור, עד חום זהוב. הפוך תבנית אפייה על קרש חיתוך או גיליון עוגיות נקי בעוד עדיין חם כך ציפוי הקרמל הוא על גבי.
מרכיבים שתצטרך
מים רגיליםמים רגילים
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן