קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות37
מגזין

סיר חם עם קראב וונטון

סיר חם עם קראב וונטון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של סיניים, אז תנו הזדמנות ל סיר חם עם סרטנים Wontons. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. במנה עיקרית זו יש 402 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם ביצה לבן, שמן בוטנים, מיונזוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הג'ינג'ר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ג'ינג'ר עם ציפוי ג' ינג'ר גבישי כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 69%. מתכונים דומים: סרטן רנגון (סרטנים & גבינת שמנת מלא Wontons), קראב וונטון, ו קראב וונטון.

הוראות

1
הסר את הטפרים מהסרטנים ורבע את הגופות. בסיר גדול, להוסיף את השמן, זנגביל, שאלוט, וצ ' ילה במשך 2 דקות עד ריחני. ואז מוסיפים את הסרטנים ואת מיסו. מכסים עם ליטר 1 של מים קרים ומניחים מעל חום בינוני; מבשלים במשך 30 דקות. בינתיים, אתה יכול להתמקד בהרכבת wontons.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
מיםמים
מיסומיסו
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מחממים מחבת מעל להבה בינונית ומעיל עם שמן בוטנים; מוסיפים את הג ' ינג ' ר, שאלוט, וגזר, לטגן במשך 2 דקות כדי לרכך.
מרכיבים שתצטרך
שמן בוטניםשמן בוטנים
שאלותשאלות
גזרגזר
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
שים את גוש crabmeat בקערת ערבוב לגרד בתערובת ג ' ינג ' ר. מקפלים את הבצל הירוק, כוסברה, מיונז ומיץ לימון; מתבלים במלח ופלפל. תיזהר לא מועך את בשר הסרטן, אתה רוצה את המרקם הזה כאשר אתה נושך לתוך wonton.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בשר סרטניםבשר סרטנים
בצל ירוקבצל ירוק
מיץ לימוןמיץ לימון
מיונזמיונז
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
בשר סרטניםבשר סרטנים
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
4
להניח עטיפת וונטון על משטח שטוח ולהתחכך עם ביצה מוכה לבן. זרוק 1 כף של מילוי הסרטן על מרכז העטיפה. מקפלים את וונטון לשניים, בפינה לפינה, כדי ליצור משולש. לחץ סביב המילוי כדי לדפוק את כל בועות אוויר, ולאחר מכן לחץ על התפר יחד כדי לאטום כך המילוי לא לחלחל החוצה.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
סרטןסרטן
5
מברשת את 2 נקודות בצד עם ביצה מוכה לבן.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
6
הנח את האצבע המורה במרכז כך שיש לך משהו ללחוץ עליו, ואז לקפל את 2 הצדדים למרכז, חופף מעט, ולחץ על הבצק כנגד האצבע עם האגודל כדי ליצור חותם הדוק. אבק wontons מלא בקלילות עם קורנפלור כדי לשמור אותם מלהיצמד ולהניח אותם על גיליון עוגיות. כשהם מקופלים הם נראים כמו כובעי אפיפיור.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
עוגיותעוגיות
בצקבצק
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
7
כאשר כל הוונטונים מלאים ומקופלים, מסננים את מרק המרק כדי להסיר את המוצקים ושופכים אותו לסיר החם. תביא את המרק לרתיחה. לזרוק את פטריות שיטאקה ואת wontons; מבשלים במשך 15 דקות עד wontons מבושלים.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
מרקמרק
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
8
מוסיפים את מיץ הסיד והכוסברה, מצקים לקערות מרק ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לייםמיץ ליים
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
מצקתמצקת