מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות20
בלי לקטוז
מטבחיםתאילנדיאסייתי
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםסלט
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
עטיפות סלט תפוחי הודו
סלט שכבות להמון
סטייק בגריל וסלט נודלס אסייתי
סלט Sugar Loaf אננס ולובסטר מעוטר בקוקוס קלוי ושרימפס בגריל הדרים בסגנון קובני
סלט יווני
סלט גרבנזו
סלט אורכיט עם רוסטביף
סלט סלרי, פטריות ופרמזן
סלט עגבניות אבטיח
מתכונים קשורים
שמנת צדפה לינגוויני
סנאפר אדום עם רוטב תפוזים
סלט Sugar Loaf אננס ולובסטר מעוטר בקוקוס קלוי ושרימפס בגריל הדרים בסגנון קובני
סטייקים סלמון עם רוטב שמיר
מגזין

סלט אטריות תאילנדי עם טופו מוקפץ

סלט אטריות תאילנדי עם טופו מוקפץ
המתכון סלט אטריות תאילנדי עם טופו מוקפץ יכול לספק הכמיהה האסייתית שלך בערך 45 דקות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 362 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן למנה. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. אם יש לכם גזר, זנגביל, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן בוטנים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות טופי בוטן מלוחות כקינוח. מתכונים דומים: סלט טופו ואטריות תאילנדי, אטריות חינם טופו Pad תאילנדי, ו סובה אטריות & סלט טופו עבור 2.

הוראות

1
כדי להכין טופו, לחתוך טופו לפרוסות 3/4 אינץ ' עבה. מסדרים פרוסות טופו בשכבה אחת על מספר שכבות של מגבות נייר. למעלה עם עוד כמה שכבות של מגבות נייר; למעלה עם מחבת ברזל יצוק או מחבת כבדה אחרת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
בואו לעמוד 30 דקות.
3
הסר טופו ממגבות נייר; לחתוך לקוביות 3/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
4
שלב טופו, 2 כפות מיץ, והבא 6 מרכיבים (דרך שום) בשקית ניילון zip-top. לאטום ולשרות בטמפרטורת החדר 2 שעות, הפיכת שקית מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
5
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
הוסף 1 כף שמן למחבת, מתערבל מעיל; חום 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
הסר טופו משקית; להשליך מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
8
להוסיף טופו למחבת; לטחון 5 דקות או עד פריך, בזהירות פונה חום כל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
הסר מהחום.
10
כדי להכין אטריות, בעוד טופו marinates, מקום vermicelli בקערה גדולה. מכסים במים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
11
תן לעמוד 20 דקות או עד מכרז.
12
מסננים ושוטפים תחת מים קרים; לנקז היטב. שים אטריות בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
13
כדי להכין רוטב, לשלב 1/4 כוס מיץ הבא 8 מרכיבים (דרך 1/4 כפית פלפל אדום), ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
14
שלב ורמיצ ' לי, חסה, ושאר החומרים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים1-1/2 כוסות פלפלים אדומים קצוצים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
15
להוסיף רוטב; לזרוק היטב לשלב. למעלה עם טופו.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום

מרכיבים

2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזר מגוררגזר מגורר1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב שום צ'ילי (כגון לי Kum Kee)רוטב שום צ'ילי (כגון לי Kum Kee)3(חוֹרֶף)רוטב שום צ'ילי (כגון לי Kum Kee)רוטב שום צ'ילי (כגון לי Kum Kee)0(יכול להיות או להרחיק)פלפל אדום מרוסקפלפל אדום מרוסק1(יכול להיות או להרחיק)פלפל אדום מרוסקפלפל אדום מרוסק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה2(יכול להיות או להרחיק)ג'ינג'ר מגורד טריג'ינג'ר מגורד טרי2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ ליים טרימיץ ליים טרי2(חוֹרֶף)מיץ ליים טרימיץ ליים טרי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן2(חוֹרֶף)רוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן2(חוֹרֶף)1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ורמיצ'לי אורז לא מבושלורמיצ'לי אורז לא מבושל4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחסה פרוסה דקחסה פרוסה דק0(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים11 קילו קישואים,ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק2(יכול להיות או להרחיק)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב דגים תאילנדי (כגון שלושה סרטנים)רוטב דגים תאילנדי (כגון שלושה סרטנים)340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)מוצק מים ארוזים טופו, סחוטמוצק מים ארוזים טופו, סחוט

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן אפשרויות נהדרות עבור תאילנדי. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. החיבור Chenin Blanc תערובת עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
תערובת שנין בלאן מסה
תערובת שנין בלאן מסה
יין לבן עתיק, שנין בלאן, שימש כעוגן של יין זה ונתן לו את פריותו העזה וחומצותו המרעננת. Viognier מוסיף הערות פרחוני מתובל ועשיר רך, מושך אל החיך. מושלם עם פירות ים ועוף בגריל.
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
עוגת מרנג קפואה