סלט ברוקולי וכרובית פרמזן דורש בערך 21 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 15 גרם חלבון, 50 גרם שומן, ובסך הכל של 532 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, מתכון ראשוני משמש 4 . לכו לחנות ואספו שמן זית, פרחי ברוקולי בגודל ביס, מלח כשר ועוד מספר מצרכים להכין אותו היום. כדי להשתמש בשמן הזית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פרפה בננה מוקפצת, גרנולן ויוגורט כמו קינוח. מתכון זה מן האוכלרשת יש 40 אוהדים. זה עובד טוב כמנה עיקרית. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 85%. הציון הזה מרהיב. מתכונים דומים: ברוקולי קלוי וכרובית פרמזן גרטן, פרמזן מטוגן בתנור ברוקולי ופרחי כרובית, ו כרובית פרמזן וסלט פטרוזיליה.
הוראות
1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מניחים את הברוקולי והכרובית בקערה גדולה. זורקים עם הביצים הטרופות לציפוי אחיד.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאה
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מניחים את הפרמזן במגש גדול או בתבנית אפייה ומחפרים את הירקות בגבינה, לוחצים לציפוי אחיד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
רוטב עגבניות Hunt's®
רוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
4
יוצקים שמן זית במחבת כבדה גדולה עד ששמן הזית בעומק 1/4 אינץ', בערך 1/2 כוס תלוי בגודל המחבת שלך. מחממים את שמן הזית על אש בינונית-גבוהה. כשהשמן חם מוסיפים בזהירות את הירקות המצופים בפרמזן. אין לצפוף את המחבת. מבשלים בקבוצות, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
רוטב עגבניות Hunt's®
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
תנו לירקות להתבשל עד שנוצר קרום, כ -3 דקות לכל צד. הופכים את הירקות רק כשהם משתחררים בקלות מתחתית התבנית.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
מסננים על מגבות נייר ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
7
מניחים את התרד בקערה גדולה. בקערה קטנה מקציפים יחד את גרידת הלימון, מיץ הלימון, שמן הזית הבתולי, המלח והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
1 שאלוט, מגורר או טחון
כסף ללא נעליים
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)