סלט קלאסי
נסו סלט השליך, סלט פריך, ו סלט איטלקי מושלך (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מניחים את השקדים במחבת, ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות עד להשחים קלות. כאשר השקדים מתחילים להסתובב, מוסיפים זרעי שומשום ומבשלים עוד 1 דקות, או עד שזרעים קלויים.
בקערת סלט גדולה משלבים חסה עם גבינת פטה, זיתים, שקדים, שומשום, עגבניות, בצל, פטריות וגבינת רומנו. כאשר מוכן לשרת, לזרוק עם רוטב איטלקי.