קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות4
ציון בריאות27
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
ספייס שפשף סטייקים צלויים עם שעועית ירוקה וסלט עגבניות דובדבן
אם $2.85 למנה נופל בתקציב שלך, סטייקים צלויים ספייס שפשף עם שעועית ירוקה וסלט עגבניות דובדבן יכול להיות מדהים ללא גלוטן, חלב חינם, וכל 30 מתכון לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 470 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 42 גרם של שומן כל אחד. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לכם שמן צמחי, מלח כשר, שאלוט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -40 דקות. נסו סטייק טונה בגריל עם תפוחי אדמה וסלט שעועית ירוקה, עגבניות שרי, שעועית ירוקה, וסלט שעועית שעווה עם פירורי לחם אפוי מ ' מטבח גן ספר בישול, ו שעועית ירוקה וסלט עגבניות שרי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים את החרדל, שום, מלח ופלפל בקערה קטנה. מעיל שני הצדדים של הסטייקים עם שכבה דקה של תערובת התבלינים, משפשף אותו ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך![מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק]()
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 תפוז, גרידה
8 (U-12) שרימפס
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)2
תן להם לשבת בטמפרטורת החדר במשך 1 שעה. (לשפשף צריך להיות נספג כמעט לחלוטין על ידי הבשר, או שזה יהיה לשרוף כאשר הסטייקים הם בגריל. בינתיים, להכין את הסלט.עבור הסלט: להביא סיר גדול של מים מלוחים בכבדות לרתיחה ולהכין אמבט מי קרח על ידי מילוי קערה באמצע הדרך עם קרח ומים; להפריש. בינתיים, תכין את הרוטב.
מרכיבים שתצטרך![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות![ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o]()
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o![בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי]()
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
1 כפית מלח היקורי מעושןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)![6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות]()
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות3
מניחים את שאלוט, גרידת לימון, ומלח ופלפל נמדדים בקערה בינונית, לא מגיבה ומוסיפים את מיץ הלימון. תוך לטאטא כל הזמן, לטפטף לאט בשמן ולטפטף עד בשילוב שווה. תניח את התחבושת בצד.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![1 שאלוט, מגורר או טחון]()
1 שאלוט, מגורר או טחון![כסף ללא נעליים]()
כסף ללא נעליים![שאלוט, מגורר או טחון]()
שאלוט, מגורר או טחון![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שאלוט, מגורר או טחון
כסף ללא נעליים
שאלוט, מגורר או טחון
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםאריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
שעועית ירוקה
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק1
מחממים גריל גז או פחם לגבוה (כ 232° עד550).כאשר הגריל מוכן, לשפשף את הסורגים עם מגבת טבול בשמן צמחי, מניחים את הסטייקים על הסורגים, ולסגור את הגריל. קוק, ללא הפרעה, עד סימני גריל מופיעים בתחתית ואת הסטייקים חרוכים קלות על הקצוות, על 4 עד 5 דקות. Flip, לסגור את הגריל, ומבשלים עד הסטייקים להגיע בינוני נדיר, על 4 דקות יותר. (כדי לבדוק doneness, השתמש באצבע כדי ללחוץ על הבשר: זה צריך להיות המשרד סביב הקצוות אבל עדיין לתת במרכז. אתה יכול גם להשתמש מדחום מיידי לקרוא; זה צריך לרשום115 עד120 עבור נדיר,125 עד130 עבור בינוני נדיר.)
מרכיבים שתצטרך![2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות]()
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות![בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי]()
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפותסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותבגט לחם צרפתי, פרוס וקלויציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום![ערמוני מים, משולבים]()
ערמוני מים, משולבים
רוטב חם שמן שומשום
ערמוני מים, משולבים2
להעביר את הסטייקים ללוח חיתוך ולתת להם לנוח לפחות 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןציוד שתשתמש בו![קרש חיתוך]()
קרש חיתוך
קרש חיתוך3
מגישים עם הסלט.שיוך משקאות: Silverado קברנה סוביניון, עמק נאפה. המתכון הזה הוא תירוץ מצוין לפתוח יין אדום גדול ועולם חדש. מונית וסטייק נועדו זה לזה, אבל בגלל התבלין כאן, יין בשל, ריבה כגון סילברדו עובד היטב.
מרכיבים שתצטרך![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)![יכול אפרסקים, סחוט]()
יכול אפרסקים, סחוט![סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן]()
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
יכול אפרסקים, סחוטסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןציוד
מרכיבים
11 קילו קישואים,![פלפל שחור טחון טרי, בתוספת יותר לפי הצורך]()
פלפל שחור טחון טרי, בתוספת יותר לפי הצורך454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![חצאי עגבניות שרי, חצאי]()
חצאי עגבניות שרי, חצאי2(יכול להיות או להרחיק)![גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה]()
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![שעועית ירוקה, קצוות גזומים]()
שעועית ירוקה, קצוות גזומים2(יכול להיות או להרחיק)![חרדל טחון]()
חרדל טחון2(יכול להיות או להרחיק)![מלח כשר, ועוד לפי הצורך]()
מלח כשר, ועוד לפי הצורך6(חוֹרֶף)![מיץ לימון סחוט טרי (מכ -3 לימונים בינוניים)]()
מיץ לימון סחוט טרי (מכ -3 לימונים בינוניים)2(יכול להיות או להרחיק)![גרידת לימון מגוררת דק (מתוך כ 2 לימונים בינוניים)]()
גרידת לימון מגוררת דק (מתוך כ 2 לימונים בינוניים)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![קצוצים דק עלי פטרוזיליה איטלקיים טריים וגבעולים]()
קצוצים דק עלי פטרוזיליה איטלקיים טריים וגבעולים2(חוֹרֶף)![שאלות קצוצות דק (מכ -1 שאלות בינוניות)]()
שאלות קצוצות דק (מכ -1 שאלות בינוניות)4מאמן פפ מסווג 200-נוכחי![סטייקים, בעובי של לפחות 1 אינץ ' (2 עד 3 פאונד בסך הכל)]()
סטייקים, בעובי של לפחות 1 אינץ ' (2 עד 3 פאונד בסך הכל)4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![שמן צמחי, לציפוי סורגי הגריל]()
שמן צמחי, לציפוי סורגי הגריל
פלפל שחור טחון טרי, בתוספת יותר לפי הצורך454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
חצאי עגבניות שרי, חצאי2(יכול להיות או להרחיק)
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
שעועית ירוקה, קצוות גזומים2(יכול להיות או להרחיק)
חרדל טחון2(יכול להיות או להרחיק)
מלח כשר, ועוד לפי הצורך6(חוֹרֶף)
מיץ לימון סחוט טרי (מכ -3 לימונים בינוניים)2(יכול להיות או להרחיק)
גרידת לימון מגוררת דק (מתוך כ 2 לימונים בינוניים)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
שמן זית כתית מעולה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
קצוצים דק עלי פטרוזיליה איטלקיים טריים וגבעולים2(חוֹרֶף)
שאלות קצוצות דק (מכ -1 שאלות בינוניות)4מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
סטייקים, בעובי של לפחות 1 אינץ ' (2 עד 3 פאונד בסך הכל)4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
שמן צמחי, לציפוי סורגי הגריליין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. מרלו חוות ברינג ' ר האוול (Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch) עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
