מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות11
ציון בריאות17
מטבחיםאפריקאי
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
תבשיל אורז איטלקי
מרק ירקות גינה
תבשיל תפוחים מסולסל
ביצים עלומות בצ'וריסו-תבשיל עגבניות עם קרוטוני שום
מרק עדשים עם בקר
מרק איש הרים
תבשיל טורקיה
תבשיל אטריות טונה מאפס
תבשיל בקר קל בתנור
תבשיל בסגנון כפרי
מתכונים קשורים
קארי בקר אפריקאי
תבשיל בקר במערב אפריקה
ריבועי קונגו
עוף אפריקאי ובטטות
מגזין

עוף אפריקאי-מרק בוטנים

עוף אפריקאי-מרק בוטנים
מרק עוף-בוטנים אפריקאי יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר המנות העיקריות שלך. והוא מתאים להגשה ל 11 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 198 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לך בצל, מרק עוף פחות נתרן, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב סלסה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סלסה תות קינוח כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האפריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: מרק בוטנים אפריקני, מרק בוטנים ים אפריקני, ו מרק בוטנים אפריקני.

הוראות

1
מניחים תנור הולנדי גדול מצופה ספריי בישול מעל חום בינוני גבוה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
2
מוסיפים בטטה, בצל, פלפל, שום, jalapeo; לטגן 5 דקות. מערבבים עוף ו 5 המרכיבים הבאים (עוף דרך שעועית); להביא לרתיחה. להפחית חום; מבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים חמאת בוטנים, ערבוב עם מקצף; לבשל 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(כגון Crunch Bar)(כגון Crunch Bar)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם

יין מומלץ: Pinotage, Chenin Blanc, ריזלינג

אפריקה בתפריט? נסה זיווג עם Pinotage, Chenin Blanc, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר עבור מנות אפריקאיות יהיה תלוי במנה, אבל יין לבן פירותי, ארומטי הוא הימור בטוח עבור מנות מתובל בעוד pinotage יהיה התאמה מסורתית למטבח דרום אפריקה. The Radley & Finch The Profs Pinotage with a 5 out of 5 star rating seems like a good match. זה עולה בערך 11 דולר לבקבוק.
רדלי ופינץ 'פרופ ' פינוטג'
רדלי ופינץ 'פרופ ' פינוטג'
יין המביע את צד הערער הקטיפה של פינוטאג ' ועדיין משקף עולם עתיק עדין מאוד טאנין.
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
קציצות ממולאות מוצרלה
פאי בראוני חמאת בוטנים
מינסטרונה תפוחי אדמה
שעועית קליקו בבישול איטי
עוף וביסקוויטים
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
לימון שום טיפים סינטה