מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות53
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
בורגרים בקר בגריל
קל סלאו אפל קול
סלט תפוחי אדמה בגריל עם פטה, שעועית ירוקה וזיתים
כריכי הודו בגריל
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
גביעי גלידת הנסיך והנסיכה
סלט תפוחי אדמה כפרי
סוקוטאש קישואים בגריל
קינוח גלידה טעים
סטייק בגריל וסלט נודלס אסייתי
מתכונים קשורים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
רוטב קראן-תפוח קל
תפוחים מתובלים מזוגגים
מגזין

עוף חמאה צ'ילי אדום בגריל עם זיגוג דבש מנגו חריף

עוף חמאה צ'ילי אדום בגריל עם זיגוג דבש מנגו חריף
אם יש לך בערך 6 שעות ו-30 דקות לבלות במטבח, עוף חמאה צ'ילי אדום בגריל עם זיגוג דבש מנגו חריף עשוי להיות מתכון מרהיב ללא גלוטן לנסות. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ-91 גרם חלבון, 63 גרם שומן ובסך הכל 1186 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 582 מעריצים. אנשים רבים מאוד אהבו את המנה העיקרית הזו. זה מושלם עבור הרביעי ביולי. אם יש לך שמן קנולן, שום, שום מגורען ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. עם ציון של 96%, המנה הזו יוצאת מן הכלל. מתכונים דומים: עוף אדום צ'ילה בגריל עם זיגוג דבש מנגו חריף, עוף אדום צ'ילה-חמאה בגריל עם זיגוג מנגו-דבש חריף, וכנפי עוף צ'ילי אדום עם זיגוג דבש צ'יפוטלה.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
1
מחממים את השמן במחבת גדולה עם צד גבוה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
בטטה או בטטות נופך (בערך 3 בינוניות), מקורצפות, לא מקולפות וחתוכה לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוגה במי קרחבטטה או בטטות נופך (בערך 3 בינוניות), מקורצפות, לא מקולפות וחתוכה לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוגה במי קרח
ציוד שתשתמש בו
חתוך לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוג במי קרחחתוך לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוג במי קרח
2
מוסיפים את השום והבצל מבשלים עד שהם רכים, כ-4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפריקה מעושנת, חצי כף ידפפריקה מעושנת, חצי כף יד
4 כוסות ציר שרימפס (ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)4 כוסות ציר שרימפס (ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
3
מוסיפים את המנגו ומבשלים עד שהם רכים ועסיסיים תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
מנגו קצוץמנגו קצוץ
4
מוסיפים את היין, מיצי התפוזים והאננס, 3 כפות דבש והצ'ילה דה ארבול ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, כ-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 קילו שקדי חזיר, חצויים לשניים1 1/2 קילו שקדי חזיר, חצויים לשניים
1 שפופרת (7-1/2 אונקיות) עוגיות חמאה בקירור, מופרדות וחצויות לרבעים1 שפופרת (7-1/2 אונקיות) עוגיות חמאה בקירור, מופרדות וחצויות לרבעים
כתוםכתום
מים חמים )מים חמים )
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
5
מעבירים לבלנדר ומערבבים בזהירות עד לקבלת תערובת חלקה, כ-2 דקות. מסננים לקערה, מתבלים במלח ופלפל ועוד דבש אם צריך. התערובת צריכה להיות פירה סמיך. אם סמיך מדי, מדללים עם מגע מים.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל קובה, קצוץ או פרוס דק1 פלפל קובה, קצוץ או פרוס דק
מים חמים )מים חמים )
חבילות כל אחת) ג'לטין תותים, מחולקחבילות כל אחת) ג'לטין תותים, מחולק
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת צ'דר חדה מגוררת KRAFT®חבילה אחת (8 אונקיות) גבינת צ'דר חדה מגוררת KRAFT®
5 כוסות מים קרים, מחולקים5 כוסות מים קרים, מחולקים
6
מניחים להתקרר לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
1
טורפים יחד את החמאה, אבקות הצ'ילי, הכוסברה, השום המגורען, אבקת הבצל, הפפריקה והקינמון בתבנית אפייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
חמוצים כשריםחמוצים כשרים
1/2 כוס Multi Grain Cheerios1/2 כוס Multi Grain Cheerios
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
כוסברה.כוסברה.
2 כפות ריבת תות או פטל2 כפות ריבת תות או פטל
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
ל-2 צ'ילי אדום או ירוק, טחוןל-2 צ'ילי אדום או ירוק, טחון
ציוד שתשתמש בו
אוזניים תירס בגריל מושלם, גרעינים הוסרואוזניים תירס בגריל מושלם, גרעינים הוסרו
שמרים יבשים בעלייה מהירהשמרים יבשים בעלייה מהירה
2
מוסיפים את העוף והופכים לציפוי. מכסים ומכניסים למקרר ל-4 שעות לפחות ועד 24 שעות, הופכים כמה פעמים.
מרכיבים שתצטרך
1/4 קילו סלמי קלברז פרוס, קצוץ1/4 קילו סלמי קלברז פרוס, קצוץ
3
מוציאים את העוף מהמרינדה ומייבשים.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
1/4 קילו סלמי קלברז פרוס, קצוץ1/4 קילו סלמי קלברז פרוס, קצוץ
4
מניחים את העוף על רשת אפייה מעל תבנית אפייה, מחזירים למקרר ומניחים לשבת ללא כיסוי למשך שעה לפחות ועד 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 קילו סלמי קלברז פרוס, קצוץ1/4 קילו סלמי קלברז פרוס, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כל שרבט פטל, תפוז ולייםכל שרבט פטל, תפוז וליים
5
מוציאים את העוף מהמקרר 30 דקות לפני הצלייה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 קילו סלמי קלברז פרוס, קצוץ1/4 קילו סלמי קלברז פרוס, קצוץ
6
מחממים את הגריל לצלייה עקיפה.
ציוד שתשתמש בו
כרישה, חצויה, מנוקה ופרוסה דקכרישה, חצויה, מנוקה ופרוסה דק
7
מברישים את העוף משני הצדדים בשמן ומפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל קובה, קצוץ או פרוס דק1 פלפל קובה, קצוץ או פרוס דק
1/4 קילו סלמי קלברז פרוס, קצוץ1/4 קילו סלמי קלברז פרוס, קצוץ
בטטה או בטטות נופך (בערך 3 בינוניות), מקורצפות, לא מקולפות וחתוכה לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוגה במי קרחבטטה או בטטות נופך (בערך 3 בינוניות), מקורצפות, לא מקולפות וחתוכה לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוגה במי קרח
8
מניחים על הגריל ישירות על האש ומבשלים עד להזהבה, כ-5 דקות. הופכים את העוף וממשיכים לצלות עד שהתחתית מזהיבה. עוברים לצד הקריר יותר של הגריל, סוגרים את המכסה וממשיכים בצלייה עד להשחמה, כ-15 דקות יותר. במהלך הדקות האחרונות, מברישים עם מעט מזיגוג דבש מנגו.
מרכיבים שתצטרך
1/4 קילו סלמי קלברז פרוס, קצוץ1/4 קילו סלמי קלברז פרוס, קצוץ
זיגוגזיגוג
מים חמים )מים חמים )
מנגו קצוץמנגו קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כרישה, חצויה, מנוקה ופרוסה דקכרישה, חצויה, מנוקה ופרוסה דק
9
מוציאים לצלחת ומזלפים עוד מהזיגוג.
מרכיבים שתצטרך
זיגוגזיגוג

מרכיבים

2(חוֹרֶף)פובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעיםפובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים0(יכול להיות או להרחיק)אבקת arbol דה צ'ילה (תלוי כמה חריף אתה אוהב את זה)אבקת arbol דה צ'ילה (תלוי כמה חריף אתה אוהב את זה)9606 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)566 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)2(חוֹרֶף)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)1(יכול להיות או להרחיק)אבקת ארבול או פלפל קאייןאבקת ארבול או פלפל קאיין907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חזה עוף עצם-in, עור על (על כל)חזה עוף עצם-in, עור על (על כל)4מקלות עוף, עור עלמקלות עוף, עור על4ירכיים עוף, עור עלירכיים עוף, עור על1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)אבקת cascabel צ'ילהאבקת cascabel צ'ילה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)ניו מקסיקו אבקת צ'ילהניו מקסיקו אבקת צ'ילה1206 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין לבן יבשיין לבן יבש4ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ11 קילו קישואים,חמוצים כשריםחמוצים כשרים1(יכול להיות או להרחיק)קינמון טחוןקינמון טחון11 קילו קישואים,כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname3(חוֹרֶף)r honeyr honey4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי3מנגו בשל, קלופים, מגולענים וקצוציםמנגו בשל, קלופים, מגולענים וקצוצים1קטןבצל ספרדי, קצוץבצל ספרדי, קצוץ11 קילו קישואים,בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)626 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק8 כוסות חצאי ענבים ירוקים8 כוסות חצאי ענבים ירוקים11 קילו קישואים,1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
תפוחים מתובלים מזוגגים
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
קבבס
לחמניות ערב ערב