עוף טריאקי
עוף טריאקי נטול גלוטן,, וטבעוני מנה עיקרית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 1136 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 110 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 10 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח היפני. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. אם יש לך אורז סושי, שמן בוטנים, סוכר חום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב gingerroot טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל עם קומפוט Fruited כקינוח. נסו כנפי עוף טריאקי W / רוטב טריאקי, עוף טריאקי (טורי No Teriyaki), ו שרימפס טריאקי ואיך לעשות רוטב טריאקי משלך (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים את הסאקי, מירין, רוטב סויה, סוכר, זנגביל ושמן שומשום בצלחת שאתה יכול תלול את העוף, (אני משתמש בצלחת מרובעת 23cm, אבל כל דבר בעל ממדים דומים יעשה).
מוסיפים את חתיכות העוף מוכן ולהשאיר למשך 15 דקות.
מחממים את שמן הבוטנים במחבת או תבשיל רדודים גדולים (שיש לו מכסה) על אש בינונית. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את חתיכות עוף מן המרינדה למחבת.
לטגן אותם עד שהם נראים מבושלים בצד החיצוני.
מוסיפים את המרינדה לחתיכות העוף ומביאים לבועה, ואז להנמיך את החום לרתיחה עדינה, לשים את המכסה על ומבשלים במשך כ 5 דקות.
חותכים לתוך חתיכת עוף כדי לוודא שהוא מבושל דרך.
הסר את חתיכות מבושל עם כפית מחוררת (אתה יכול לשמור אותם בקערה מכוסה בנייר אלומיניום כדי לשמור אותם חמים) ולהפוך את החום מתחת למחבת לתת את הנוזל לרתוח לסירופ כהה עבה.
החזירו את חתיכות העוף בחזרה למחבת, מערבבים היטב כך שכל חתיכות העוף מצופות בסירופ הממולח הדביק.
מגישים עם ערימה מנחמת של אורז סושי ואולי כמה מאודים בייבי בוק צ ' וי או ירקות אחרים על פי בחירתך.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסיה ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הקלטות השדה Chenin Blanc עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
הקלטות שדה Chenin Blanc
טעמים של צדפות, תפוחים סבתא סמית, קמומיל ונרקיס.