קושימומחה
מוכן ב1 ש, 55 דק.
מנות4
ציון בריאות46
מגזין

עוף צלוי לימון ושום

עוף צלוי לימון ושום
לימון ושום עוף צלוי נטול גלוטן,, ראשוני וקטוגני מנה עיקרית. מתכון זה מכין 4 מנות עם 1292 קלוריות, 81 גרם חלבון, ו 93 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 44% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם שום, פלפל, מלח כשר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש במלח כשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת פירורים דלת שומן (כשרה-חלבית) כמו קינוח. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 94%. הציון הזה נהדר. נסו עוף צלוי לימון ושום, עוף צלוי לימון ושום, ו עוף צלוי עם שום, לימון וטימין (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל 425 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
הסר את טפלי העוף. שוטפים את העוף מבפנים ומבחוץ.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
4
להסיר כל עודף שומן ושאריות פיפטים וללטף את מחוץ יבש.
5
מניחים את העוף בתבנית צלייה גדולה. מלח ופלפל את החלק הפנימי של העוף. ממלאים את החלל בטימין, ושומרים מספיק טימין לקישוט מנת העוף, 1 לימון, חצוי ו -2 חצאי השום.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
עוף שלםעוף שלם
שוםשום
לימוןלימון
טימיןטימין
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
6
מברישים את החלק החיצוני של העוף בחמאה ומפזרים שוב מלח ופלפל. קושרים את הרגליים יחד עם חוט מטבח ותוחבים את קצות הכנף מתחת לגוף העוף.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
עוף שלםעוף שלם
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
חוט מטבחחוט מטבח
7
חותכים 2 מהלימונים ברבעים ומפזרים את הרבעים ואת השום שנותר סביב העוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
שוםשום
לימוןלימון
8
הניחו את פרוסות הבייקון מעל העוף לכיסוי.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
עוף שלםעוף שלם
9
צולים את העוף במשך שעה 1.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
10
מוציאים את פרוסות הבייקון מהחלק העליון של העוף ומניחים בצד. המשיכו לצלות את העוף למשך 1/2 שעה נוספת, או עד שהמיצים מתבהרים כשחותכים בין רגל לירך.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
עוף שלםעוף שלם
11
מוציאים לפלטה ומכסים בנייר אלומיניום בזמן הכנת הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
12
הסר את כל כפות השומן מלבד 2 מתחתית התבנית.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
13
מוסיפים את היין וציר העוף ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש, ומבשלים במשך 5 דקות, או עד להפחתה בחצי.
מרכיבים שתצטרך
ציר עוףציר עוף
ייןיין
14
פורסים את העוף על מגש.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
15
מקשטים את מגש העוף בפרוסות הבייקון, השום הקלוי, הטימין השמור ולימון 1, פרוס.
מרכיבים שתצטרך
שום קלוישום קלוי
בייקוןבייקון
עוף שלםעוף שלם
לימוןלימון
טימיןטימין
16
מגישים עם הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב