אם יש לכם טורטיות קמח, ליים, שמן זית וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 68% . הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: טאקו פורטובלו ופובלנו בגריל עם פיקו דה גאלו , פורטובלו קוזדילות עם פיקו דה גאלו וטאקו עוף עם פיקו דה גאלו .
הוראות
1
הגדר את הגריל שלך וחמם את הגחלים שלך.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
2
כאשר הגחלים כמעט מוכנות, לזרוק כובעי פטריות בשמן ושום. הגדר עמידה לכמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 תפוז, גרידה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3
מניחים פרוסות פטריות על הגריל. מבשלים כ-3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
4
בינתיים מערבבים את מרכיבי הפיקו דה גאלו. מתבלים במלח ומניחים לעמוד כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
Pico De Gallo
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
5
סוחטים ליים על פרוסות הפטריות ואז מפזרים מעט מלח. הופכים ומבשלים עוד 1 עד 2 דקות וסוחטים עוד ליים ומלח על פרוסות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
6
מחממים טורטיות על חלק פתוח של הגריל בזמן שהפטריות מסתיימות, בערך 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
7
מוציאים את הטורטיות מהגריל. להרכבה מניחים כמה פרוסות מהפטריות על טורטייה, מעליהן פיקו דה גאלו וצנוניות פרוסות ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
Pico De Gallo
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
אנטיפסטי עובד ממש טוב עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. ה-Wilson Creek Coconut עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.