קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות5
ציון בריאות63
מגזין

פשוט ממרח אבוקדו

פשוט ממרח אבוקדו
מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. . זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו פשוט טעים Guacamole- # VirtualPotluck, ממרח אבוקדו, איך לעשות ממרח אבוקדו / ממרח אבוקדו מקסיקני, ו צמח ירוק מטוגן עם ממרח אבוקדו ושרימפס (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים יחד את האבוקדו ומיץ לימון בקערת הגשה; מוסיפים את הבצל הירוק וכוסברה; מערבבים היטב. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
2
מגישים מיד או לאחסן מכוסה במקרר עם בורות אבוקדו בקערה כדי למנוע בראונינג.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין פינו נואר בכרם למלסון מאייר עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 47 דולר לבקבוק.
Lemelson Meyer Vineyard Pinot Noir
Lemelson Meyer Vineyard Pinot Noir
The 2014 Meyer combines fruit picked at both the beginning and end of harvest to produce a spicy, aromatic wine that combines red cherry and plum with woodsmoke, tarragon, potpourri, and crème brulee. The palate is fresh and lithe, with dark spice carried by loads of red fruit to a long, delicately balanced finish. This is a young wine that will gain in weight over the next year and age gracefully for 10+ years.