צריך ללא גלוטן ארוחת בוקר צמחונית? שיבולת שועל חמה ודגני קינואה יכולים להיות מתכון אדיר לנסות. מנה אחת מכילה 648 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. אם יש לך פירות, קינואה שטוף היטב, קינמון טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 92% וזה מרהיב. נסו דגנים חמים ללא דגנים מהירים (ללא גלוטן, Paleo, Whole30 + טבעוני), שיבולת שועל וקינואה חמה, ו דגני בוקר של קינואה (מתכונים דומים).
הוראות
1
להביא 1/2 כוס פירות יבשים (כגון goji berries, חמוציות, או barberries), 1/2 כוס פלדה לחתוך שיבולת שועל, 1/2 כוס קינואה שטופה היטב, 1/4 צימוקים כוס, 1 כפית מלח כשר, 1/2 כפיות קינמון טחון, 1/4 כפות הל הקרקע, ו 4 כוסות מים לרתיחה בסיר בינוני. כסה ותן לחום לרדת בן לילה. (לחלופין, להביא תערובת לרתיחה; להפחית חום ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד גרגרים רכים, 20-25 דקות.)
מרכיבים שתצטרך
אבקת הל
קינמון טחון
Goji Berries
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
פירות יבשים
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
כוסות בגודל חטיף אפרסקים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
לפני ההגשה, לחמם דגנים בסיר, מכוסה, מעל חום בינוני-נמוך, ערבוב מדי פעם והוספת מים במידת הצורך, עד התחמם, 5-8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ריבת תותים ללא גרעינים, מחולקת
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מגישים עם חלב, סירופ מייפל, זרעי דלעת קלויים (pepitas), ואגוזי מלך קלויים.