קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות32
מגזין

תבשיל בשר תפוחי אדמה בסגנון הישן של גוון

תבשיל בשר תפוחי אדמה בסגנון הישן של גוון
תבשיל הבשר המיושן של גוון עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 710 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 41g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 17 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה מושלם עבור סתיו. גשו לסופר וקנו תפוחי אדמה, בצל, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו תבשיל בשר תפו " א מיושן, תבשיל בקר ותפוחי אדמה, ו תבשיל בקר תפוחי אדמה טעון (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מניחים את תפוחי האדמה בסיר גדול עם מים כדי לכסות על ידי 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מוסיפים קמצוץ מלח נדיב ומבשלים 15 דקות, או עד מכרז. תפוחי אדמה מבשלים במהירות. בדוק לעתים קרובות עבור רוך ולא לבשל אותם יתר על המידה. לחלופין, לבשל את תפוחי האדמה בסיר לחץ במשך 5 דקות, משחרר את הלחץ מיד כדי למנוע overcooking.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סיר לחץסיר לחץ
4
מסננים את תפוחי האדמה ומסדרים אותם בתבנית תבשיל 6 על 9 על 2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
5
במחבת גדולה, להוסיף קצת שמן כדי מעיל המחבת.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מערבבים את הבשר והבצל ומבשלים יחד על אש בינונית עד הבשר משחימים והבצל מתרכך, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
7
מסננים עודף שומן.
8
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
ממיסים את החמאה בסיר בינוני ומקציפים בקמח כדי ליצור רביכה. מבשלים מעל חום בינוני, מטאטא כל הזמן, עד בועות התערובת והקמח הופך חום בהיר בצבע. בהדרגה לטאטא בחלב ולהמשיך לערבב תוך בישול על חום בינוני. כאשר התערובת מתעבה, מתבלים במלח ופלפל, ומערבבים את הגבינה ושחמים בשר ובצל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
10
יוצקים את תערובת הבשר הטחון על תפוחי האדמה ואופים את התבשיל במשך 20 דקות, עד מחומם דרך מבעבע.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
11
מפזרים את פירורי הלחם על גבי התבשיל ואופים עד הפירורים קלויים, כ 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן