Pommes אנה (תפוחי אדמה אנה)
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל Pommes אנה (תפוחי אדמה אנה). והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 179 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו תפוחי אדמה אפויים, חמאה, פטרוזיליה שטוחה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן מזון ידידותי, צמחוני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו Pommes אנה, Petite Pommes אנה (ערימות תפוחי אדמה מסולסלים חמאה), ו שני תפוחי אדמה אנה (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים מלח ופלפל בקערה קטנה.
ממיסים 2 1/2 כפות חמאה ב 10 אינץ יצוק ברזל או ovenproof כבד מחבת על חום בינוני. מסדרים שכבה אחת של פרוסות תפוחי אדמה, חופפים מעט, בתבנית מעגלית במחבת; מפזרים 1/4 תערובת מלח כפית.
טפטוף 1/2 כפית חמאה מומסת על תפוחי אדמה. חזור על השכבות 5 פעמים, מסתיים עם חמאה. לחץ בחוזקה לארוז. מכסים ואופים ב 450 במשך 20 דקות.
לחשוף ולאפות 25 דקות נוספות או עד תפוחי אדמה זהובים. לשחרר קצוות של תפוחי אדמה עם מרית.
מניחים צלחת במהופך על גבי מחבת; הופכים תפוחי אדמה על צלחת.
מפזרים פטרוזיליה, אם תרצה.