אפונה גאמבו עם עיניים שחורות
אפונה גאמבו שחורה עיניים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 449 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 4g של שומן למנה. מתאים ל-5 מנות. אם יש לכם עלי דפנה, מרק בקר ללא תוספת מלח, אפונה שחורה עיניים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח קריאולי. מתכונים דומים: אפונה גאמבו עם עיניים שחורות, אפונה שחורה ומרק גמביה, ו ראש השנה סלט אפונה שחור עיניים עם זיתים שחורים, fetan ושום קלוי.
הוראות
לקצץ שומן חזיר; לחתוך חזיר לחתיכות בגודל ביס. מעיל תנור הולנדי עם ספריי בישול; מקום על חום בינוני עד חם.
מוסיפים חזיר, ומבשלים עד השחמה מכל הצדדים, ערבוב לעתים קרובות.
מערבבים אפונה הבאים 8 מרכיבים. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 20 דקות או עד ירקות רכים.
כדי להגיש, מניחים 1/2 כוס אורז לכל אחת מ-5 קערות; מצקת 1 1/2 כוסות גאמבו מעל כל מנה.