גבינה בגריל עם צלעות קצרות משך בצל אדום כבוש

גבינה בגריל עם צלעות קצרות משך בצל אדום כבוש עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 861 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 49 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, פלפל, סלרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו גבינה בגריל עם צלעות קצרות משך, בצל אדום כבוש, ו כריך גבינה בגריל הודו עם בצל כבוש (מתכונים דומים).

הוראות

עבור השקיק, לעטוף את הפטרוזיליה, טימין, עלי דפנה, ו peppercorns בכמות קטנה של גזה ועניבה עם חוט של הקצב.

מרכיבים שתצטרך

תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת

מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

2 כוסות שיני שום

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

חוט קצבים

2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף

מחממים התנור ל 163°.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

החל בסיר גדול או מחבת צליעה עם מכסה, מחממים את כף שמן זרעי ענבים על חום בינוני-גבוה. מתבלים את הצלעות הקצרות במלח ופלפל. לצרוב את הצלעות קצרות משני הצדדים עד קרמל חום זהוב, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

עלי טימין טריים טחונים, מופשטים מ-3 או 4 ענפים גדולים

צלעות בקר קצרות

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

הסר את הבשר מהמחבת.

מרכיבים שתצטרך

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את הגזר והסלרי למחבת ומבשלים 5 דקות על אותו חום.

מרכיבים שתצטרך

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

צרור סלרי, פרוס (בערך

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את הבצל והשום. מבשלים יחד עד קרמל, כ 5 דקות, ערבוב מדי פעם לפי הצורך.

מרכיבים שתצטרך

1 תפוז, גרידה

20 פרוסות זוקיני דקות

מוסיף את הצלעות הקצרות בחזרה למחבת ו deglaze עם היין האדום.

מרכיבים שתצטרך

צלעות בקר קצרות

אבקת זרעי אהבה

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים את השקיק, ערבוב מעת לעת, לאפשר את היין כדי להפחית עד כמעט התאדה, על 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

יוצקים את מרק הבשר ומביאים את הצמה לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

חתיכות ירקות בגודל נגיס

שים את המכסה על ומניח בתנור במשך 2 שעות. מערבבים מדי פעם.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

לאחר 2 השעות הראשונות של זמן הבישול, להסיר את המכסה. במשך השעה הקרובה, תשרפי את הצלעות כל 15 דקות, ותשאירי את המכסה פתוח. מבשלים במשך שעה נוספת, עד רך מאוד, במשך סך של 4 שעות בישול זמן.

מרכיבים שתצטרך

צלעות בקר קצרות

משוך את הצלעות מהתנור ולאפשר להם להתקרר במיצים braising לפחות כמה שעות. בזהירות להעביר את הבשר לצלחת ולסנן את המיצים דרך מסננת בסדר, ולאחר מכן לאפשר את השומן לעלות.

מרכיבים שתצטרך

צלעות בקר קצרות

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

הסר את השומן. באמצעות מזלג ארוחת ערב בכל יד, לגרוס קלות את הבשר לאורך הגרגרים הטבעיים בתנועת משיכה מהמרכז החוצה, ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

כדי להכין כל כריך, להתחיל על ידי חימום התנור ל 177°.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

קח 2 פרוסות לחם. על הפרוסה התחתונה, מניחים שכבה של גבינה (אתה רוצה כ 1/2 אונקיות עבור כל כריך, רק מספיק כדי לכסות את הלחם עד הקצוות), ולאחר מכן עם 1 כפית של בצל אדום כבוש, להפיץ לצדדים.

מרכיבים שתצטרך

תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)

רוטב חמוציות, להגשה

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

רכז לימונדה מופשר, מחולק

מניחים 1/4 כוס של צלעות קצרות משך על גבי, להוסיף עוד שכבה של גבינה, העליון עם פרוסת הלחם השנייה.

מרכיבים שתצטרך

צלעות בקר קצרות

רוטב חמוציות, להגשה

רכז לימונדה מופשר, מחולק

מברשת כל כריך הושלם על גבי ותחתון עם 1/2 כפית חמאה.

מרכיבים שתצטרך

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

במחבת ברזל יצוק על חום בינוני גבוה, להוסיף 1 כפית שמן זרעי ענבים ולאפשר לו לקבל נחמד וחם.

מרכיבים שתצטרך

עלי טימין טריים טחונים, מופשטים מ-3 או 4 ענפים גדולים

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מניחים 2 כריכים בכל פעם להעיף כך שהם יספגו את השמן משני הצדדים. משקל אותם למטה עם מחבת sauté קטנה. לאחר 1 דקה, להפוך את הכריכים, להחזיר את המשקל, ולמקם ישירות בתנור.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

לאחר 2 דקות, להסיר את המשקל. הפוך את הכריך פעם אחת אחרונה, ותבשל לדקה אחת אחרונה. משוך מהתנור, פרוס באלכסון, ומגיש מיד. חזור עם שאר הכריכים.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

אם יש לך תנור איטי, אתה יכול לעשות את הצלעות קצרות מראש.כל גבינה נמסה באיכות טובה, כגון צ ' דר ויסקונסין, יעבוד טוב. אנחנו עושים "נכון" גבינה בגריל וגריל את הכריך על הגריל שריפת העץ שלנו. אתה צריך לנסות את זה בבית!

מרכיבים שתצטרך

רוטב חמוציות, להגשה

צלעות בקר קצרות

ציוד שתשתמש בו

2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים