קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות44
מגזין

חזיר לימון עם סלט שולחן וייטנאמי

חזיר לימון עם סלט שולחן וייטנאמי
חזיר Lemongrass עם סלט שולחן וייטנאמי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 46 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 695 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %45 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו עלי בזיליקום תאילנדים, חסה חמאה, עשב לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב רוטב הסויה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת לימון קמח תירס עם רוטב שוקולד Lapsang Souchong כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו חזיר לימון בסגנון וייטנאמי, קציצות חזיר Lemongrass עם רוטב טבילה וייטנאמי, ו קציצות חזיר Lemongrass עם רוטב טבילה וייטנאמי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את כל החומרים בקערה קטנה. רוטב העונה לפי הטעם עם מלח. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה.)
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
1
מערבבים תחילה 6 מרכיבים ו 2 כפות שמן בצלחת זכוכית 11x7 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
2
מוסיפים צלעות חזיר למרינדה, פונים מספר פעמים כדי מעיל שווה, ואז הקהל יחד בשכבה אחת. מכסים ומקררים לפחות 30 דקות ועד 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
מרינדהמרינדה
1
מסדרים מלפפון, אננס, נבטי שעועית, כל עשבי תיבול, גזר סביב קצה מגש גדול. (ניתן להכין 2 שעות קדימה. כיסוי; צמרמורת.)
מרכיבים שתצטרך
נבטי שעועיתנבטי שעועית
אננסאננס
מלפפוןמלפפון
גזרגזר
עשבי תיבולעשבי תיבול
2
מבשלים אטריות בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד רק רך ולבן, הפרדה לעתים קרובות עם מלקחיים, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מלקחייםמלקחיים
סירסיר
3
ניקוז. סדר במרכז מגש. עלי חסה תל בקערה רדודה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
עלי חסהעלי חסה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
הכן ברביקיו (חום בינוני-גבוה).
5
מברשת מתלה גריל עם הנותרים 1 כף שמן. חזיר גריל עם מרינדה עדיין נצמד בשר עד חרוך מעט מבושל דרך, 4 עד 5 דקות לכל צד, בהתאם עובי.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
בשרבשר
חזירחזיר
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
6
להעביר חזיר קרש חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
7
תן לנוח 10 דקות.
8
חותכים לרוחב חזיר לרצועות 1/3 אינץ ' רחב.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
9
מניחים חזיר וכל מיצים מן הלוח על גבי אטריות. כדי לשרת, למלא עלי חסה עם חזיר, אטריות, עשבי תיבול, וירקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי חסהעלי חסה
ירקירק
פסטהפסטה
עשבי תיבולעשבי תיבול
חזירחזיר
10
מגישים עם רוטב לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב

מרכיבים

1קטןבייבי אננס, קלופים, חצוי, פרוס דק או 1/2 אננס קטן, קלופים, לחתוך 2 טריזים, cored, פרוס דקבייבי אננס, קלופים, חצוי, פרוס דק או 1/2 אננס קטן, קלופים, לחתוך 2 טריזים, cored, פרוס דק4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה3עץחמאה חסה, cored, עלים מופרדיםחמאה חסה, cored, עלים מופרדים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזר מגורר דקגזר מגורר דק1קטןאנגלית חממה מלפפון, חצוי לאורך, פרוס דק לרוחבאנגלית חממה מלפפון, חצוי לאורך, פרוס דק לרוחב2(יכול להיות או להרחיק)רוטב דגיםרוטב דגים5(חוֹרֶף)רוטב דגיםרוטב דגים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי כוסברה טרייםעלי כוסברה טריים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי נענע טרייםעלי נענע טריים1שן שום, טחוןשן שום, טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)--1/2 ט' חומץ יין לבן (או חומץ אורז)--1/2 ט' חומץ יין לבן (או חומץ אורז)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל ירוק (חלקים ירוקים לבנים וחיוורים בלבד), קצוץ( עלבצל ירוק (חלקים ירוקים לבנים וחיוורים בלבד), קצוץ( על0(יכול להיות או להרחיק)פלפל לבן טחוןפלפל לבן טחון3(חוֹרֶף)עשב לימון קצוץעשב לימון קצוץ2(חוֹרֶף)מיץ ליים טרימיץ ליים טרי680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צלעות חזיר ללא עצמות (כל 1/3 עד 1/2 ich עבה)צלעות חזיר ללא עצמות (כל 1/3 עד 1/2 ich עבה)227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילת אורז מיובש אטריות ורמיצ'ליחבילת אורז מיובש אטריות ורמיצ'לי20עלים ירוקים טרייםעלים ירוקים טריים2(חוֹרֶף)6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות4(חוֹרֶף)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי בזיליקום תאילנדים טרייםעלי בזיליקום תאילנדים טריים2צ'ילי ציפור תאילנדית עם זרעים או 1/2 jalapeño צ' ילה עם זרעים, טחוןצ'ילי ציפור תאילנדית עם זרעים או 1/2 jalapeño צ' ילה עם זרעים, טחון3(חוֹרֶף)שמן צמחי, מחולקשמן צמחי, מחולק1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמים חמיםמים חמים