כריכי לשון וחרדל
ניתן להכין את המתכון לכריכי לשון וחרדל תוך כשעתיים ו-35 דקות . צופה בדמות שלך? מתכון זה ללא מוצרי חלב מכיל 402 קלוריות , 24 גרם חלבון ו -25 גרם שומן למנה. מתאים ל-12 מנות. , מתכון זה מכסה 16% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית הזו. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. המתכון הזה מבית Allrecipes דורש לשון בקר, חרדל גס, מלח ולחם שיפון. עם ציון ספונקולרי של 43% , המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו בוצ'ר: איך להכין לשון בקר לכריכים , Cemitas de Lengua (כריכים מקסיקני לשון) וסנדוויצ'ים של טורקיה חרדל .
הוראות
שוטפים את לשון הבקר ומניחים בסיר גדול. מכסים במים ומוסיפים את המלח והבצל הקצוץ. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים במשך 2 עד 4 שעות או עד שהלשון מתרככת.
מוציאים את הלשון מנוזלי הבישול ומניחים בצד עד שהוא מתקרר מספיק כדי להתמודד.
חותכים דרך עור חיצוני קשוח ומקלפים אותו. קצץ כל שומן או גריסים מבסיס הלשון. פורסים את הלשון לרוחב לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.
פורסים כיכר לחם שיפון לשניים לאורך. גרפו כמות קטנה מהפנים הרך.
מניחים בצל ופרוסות לשון על החצי התחתון של הלחם ומעל החצי השני ופורסים לכריכים אישיים.