קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות5
סוגי מאכליםלחם
מגזין

לחם בננה אגוזים הוואי הטוב ביותר

לחם בננה אגוזים הוואי הטוב ביותר
לחם בננה אגוזים הוואי הטוב ביותר הוא צמחוני ארוחת בוקר. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 31 גרם של שומן, וסך הכל 472 קלוריות. מתאים ל-8 מנות. . 20 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו רסק תפוחים, אבקת אפייה, אגוזי מלך ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו 10 דקות. מתכונים דומים: לחם בננה הוואי, לחם בננה אגוזים הוואי, ו לחם בננה הוואי.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). גריז מחבת כיכר 9x5 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחתחפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
מערבבים קמח, 1 1/4 כוס סוכר לבן, סוכר חום, סודה לשתיה, קינמון, אבקת אפייה, ומלח בקערה גדולה. מערבבים פירה בננה, שמן קנולה, אננס, קוקוס, אגוזי מלך 1/4 כוס, אגוזי מקדמיה 1/4 כוס, ביצים, רסק תפוחים, תמצית וניל, תמצית לימון, תמצית קוקוס לתוך תערובת קמח עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
תמצית קוקוסתמצית קוקוס
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
פתיתי קוקוספתיתי קוקוס
חבילה במנות נפרדות בקירור לבן צ'יפס מקדמיה בצק עוגיות אגוזי מקדמיהחבילה במנות נפרדות בקירור לבן צ'יפס מקדמיה בצק עוגיות אגוזי מקדמיה
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
תמצית לימוןתמצית לימון
פירה בננהפירה בננה
אגוז מוסקט נוסף, לא חובהאגוז מוסקט נוסף, לא חובה
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
טעם מייפל לפי הטעםטעם מייפל לפי הטעם
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
(תערובת תבלינים קובנית)(תערובת תבלינים קובנית)
כמו פיסטוקים או אגוזי מלךכמו פיסטוקים או אגוזי מלך
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
יוצקים את הבלילה לתוך מחבת כיכר מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחתחפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת
4
אופים בתנור שחומם מראש עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז הכיכר יוצא נקי, 70 עד 80 דקות. לחם מגניב במחבת במשך 10 דקות; להסיר ולהעביר מתלה חוט מגניב, 20 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אחוז שומןאחוז שומן
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
מערבבים חמאה, 1/4 כוס סוכר לבן, 1/4 כוס אגוזי מלך, 1/4 כוס אגוזי מקדמיה, וחלב יחד בקערה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה במנות נפרדות בקירור לבן צ'יפס מקדמיה בצק עוגיות אגוזי מקדמיהחבילה במנות נפרדות בקירור לבן צ'יפס מקדמיה בצק עוגיות אגוזי מקדמיה
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
קני סוכריות מרוסקים נוספיםקני סוכריות מרוסקים נוספים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מורחים על גבי הלחם ברגע שהוא הועבר למתלה התיל.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים
אחוז שומןאחוז שומן
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים

מרכיבים

41 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.טעם מייפל לפי הטעםטעם מייפל לפי הטעם11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך1/2 כוס חלב מלא, או יותר לפי הצורך11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים3156 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבננות פירהבננות פירה2(חוֹרֶף)חמאה, בטמפרטורת החדרחמאה, בטמפרטורת החדר1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקוקוס מעופףקוקוס מעופף11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.תמצית קוקוסתמצית קוקוס2ביצים, מכות היטבביצים, מכות היטב4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.קינמון טחוןקינמון טחון11 קילו קישואים,תמצית לימוןתמצית לימון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)סוכר חום בהירסוכר חום בהיר596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאגוזי מקדמיה קצוציםאגוזי מקדמיה קצוצים11 קילו קישואים,קני סוכריות מרוסקים נוספיםקני סוכריות מרוסקים נוספים1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאננס כתוש, סחוטאננס כתוש, סחוט11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאגוזי מלך קצוציםאגוזי מלך קצוצים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר לבןסוכר לבן