קושיבינוני
מוכן ב27 דק.
מנות6
ציון בריאות14
מגזין

מכונות עוף פרמזן קראנצ'יות

מכונות עוף פרמזן קראנצ'יות
רכות עוף פרמזן פריכות עשויות להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 385 קלוריות , 35 גרם חלבון ו -20 גרם שומן . מתאים ל-6 ומחירו 2 מנות.25 דולר למנה. מתכון זה אהוב על 212 אוכלי אוכל וטבחים. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, שמן זית, פירורי לחם מתובלים ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 27 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 92% , וזה מרהיב. מכונות עוף פרמזן פריכות , מכונות עוף קייג'ון פריכות ורככות עוף קראנצ'י ראנץ' דומות מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל-500 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כפית טעם חמאה שקופה1/2 כפית טעם חמאה שקופה
3
מברישים 1 כף שמן על כל אחד מ-2 ניירות אפייה גדולים מרופדים.
מרכיבים שתצטרך
1 תחרת ליקריץ אדומה, חתוכה ל-6 חתיכות שוות1 תחרת ליקריץ אדומה, חתוכה ל-6 חתיכות שוות
ציוד שתשתמש בו
עלי טימין קצוצים (מ-4 ענפים גדולים)עלי טימין קצוצים (מ-4 ענפים גדולים)
4
מניחים את החלב בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
ציוד שתשתמש בו
צבע מאכל משחת ירוק עלים, ירוק יער ואדוםצבע מאכל משחת ירוק עלים, ירוק יער ואדום
5
מוסיפים את רכות העוף ומערבבים לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)
6
תנו לעמוד לפחות 15 דקות ועד 30 דקות.
7
בינתיים מועכים את השום עם המלח בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
מלח כשר ופלפל שחור גרוסמלח כשר ופלפל שחור גרוס
1/3 כוס עוגיות שורט מרוסקות1/3 כוס עוגיות שורט מרוסקות
ציוד שתשתמש בו
צבע מאכל משחת ירוק עלים, ירוק יער ואדוםצבע מאכל משחת ירוק עלים, ירוק יער ואדום
8
טורפים פנימה את החומץ ולאחר מכן את 1/2 כוס השמן הנותרת. מתבלים את הוויניגרט, לפי הטעם, בפלפל.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
סלט גויה ותיבול ירקותסלט גויה ותיבול ירקות
מלח טחוןמלח טחון
1 תחרת ליקריץ אדומה, חתוכה ל-6 חתיכות שוות1 תחרת ליקריץ אדומה, חתוכה ל-6 חתיכות שוות
ציוד שתשתמש בו
1 חפיסת ממתקים שוקולד חלב (1.55 אונקיות), קצוץ1 חפיסת ממתקים שוקולד חלב (1.55 אונקיות), קצוץ
9
מעבירים את הוויניגרט לקערת הגשה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
ציוד שתשתמש בו
צבע מאכל משחת ירוק עלים, ירוק יער ואדוםצבע מאכל משחת ירוק עלים, ירוק יער ואדום
10
מערבבים את הפרמזן ופירורי הלחם בתבנית פאי.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
ציוד שתשתמש בו
חבילה ללא סוכר ג'ל-או בטעם תותחבילה ללא סוכר ג'ל-או בטעם תות
11
מוציאים את רכות העוף מהחמאה ומטגנים אותם בתערובת פירורי הלחם לציפוי מלא, לוחצים כדי להידבק. מסדרים את רכות העוף המצופה על ניירות האפייה המוכנים, מרווחים באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
4 אונקיות גבינת מונטריי ג'ק פרוסה4 אונקיות גבינת מונטריי ג'ק פרוסה
ציוד שתשתמש בו
עלי טימין קצוצים (מ-4 ענפים גדולים)עלי טימין קצוצים (מ-4 ענפים גדולים)
12
מטפטפים את 2 כפות השמן הנותרות על רכות העוף ואופים עד שהם מבושלים ומשחימים, כ-12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)
1 תחרת ליקריץ אדומה, חתוכה ל-6 חתיכות שוות1 תחרת ליקריץ אדומה, חתוכה ל-6 חתיכות שוות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כפית טעם חמאה שקופה1/2 כפית טעם חמאה שקופה
13
מעבירים את רכות העוף למגש ומגישים את הוויניגרט לצד לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)
ויניגרטויניגרט

יין מומלץ: 1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה, משקה אלכוהולי, מרכיב, פינו נואר, יין אדום יבש, שרדונה, קטגוריית מוצרי מזון, סוביניון בלאן, (ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות), יין לבן יבש, אבקת זרעי אהבה, ריזלינג, יכול אפרסקים, סחוט, סוג פריט בתפריט

ניתן לשלב בשר עוף עם יין לבן, משקה אלכוהולי ומרכיבים. בשר לבן משודך בדרך כלל ליין לבן כדי לא להשתלט על הטעם של הבשר, כך שרדונה וסוביניון בלאן הם בחירות בטוחות. עוף מוכן עם רוטב עגבניות או בוודאי רוטב יין אדום אפשר ורצוי להגיש עם אדום כמו פינו נואר. יין אחד שתוכלו לנסות הוא The Bachelor Fantasy Suite Cabernet Sauvignon Wine. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.
סוויטת הרווק פנטזיה יין קברנה סוביניון
סוויטת הרווק פנטזיה יין קברנה סוביניון
בכוס, היין הזה הוא בצבע אדום אודם יפהפה ועמוק. באף ניחוחות של דובדבן שחור, אוכמניות ושזיפים כהים עם רמזים של עשבי תיבול מלוחים מיובשים. טעמי פירות כהים נוספים של פטל שחור ושזיף ניכרים בחך הרך והעגול, אשר משלימים אותו בתווים פיקנטיים של חריף. טעמי פירות היער העסיסיים של היין מתרחבים עד לסיומת מתמשכת, מועצמת להפליא על ידי טאנינים רכים ועגולים.