מרק כנף עוף דורש מסביב 1 שעה מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה סביב 30 גרם חלבון 35 גרם של שומן, וסך הכל 514 קלוריות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. . זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זה עובד היטב כמנה עיקרית. אם יש לכם בצל, סלרי, מרק עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: מרק כנף עוף, מרק עוף באפלו, ו מרק עוף באפלו.
הוראות
1
לגרוס עוף עם מזלג בקערה ולהוסיף רוטב חם; מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
ממיסים חמאה במחבת קטנה על חום בינוני; מבשלים ומערבבים בצל וסלרי בחמאה מומסת עד למכרז, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
צרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מערבבים מים, קמח, חלב ובוליון עוף בסיר גדול עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף
לוראן מטבח מקצועי®
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
4
מוסיפים גבינה מעובדת, עוף מגורר, ותערובת בצל.
מרכיבים שתצטרך
גבינה מעובדת
גרוס עוף
20 פרוסות זוקיני דקות
5
מרק חום על אש נמוכה עד גבינה מותכת, כ -30 דקות. מערבבים לעתים קרובות.